Senarai ramuan untuk roti cepat epal kelihatan panjang, tetapi roti benar-benar bersatu dengan sangat cepat. Cuba untuk sarapan pagi yang hebat. Pukul apel di atas mangkuk dan tambah epal ditambah jus yang menghasilkan adunan.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan mentega (dilembutkan)
- 1/3 cawan minyak sayuran
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan gula perang
- 2 sudu teh vanila
- 2 biji telur
- 1 1/4 cawan epal (kira-kira 2 medium, dikupas dan parut)
- 3/4 cawan pecans (dicincang)
- 2 1/2 cawan tepung
- 1 sudu baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/4 cawan buttermilk
- 1/4 cawan epal
- 1 cawan tepung gula
- 1 hingga 2 sudu susu
Cara Membuatnya
1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Campurkan mentega, minyak, gula pasir, gula perang, dan 2 sudu teh. vanila dalam mangkuk besar dan pukul sehingga cahaya dan gebu. Tambah telur dan pukul sehingga dicampur. Tambah epal dan pecan parut. Campurkan bersama tepung, soda, garam dan kayu manis dan tambah secara bergantian dengan buttermilk dan applesauce kepada campuran epal.
2. Tuang adunan ke dalam periuk 9x5 "yang telah disembur dengan semburan baking yang mengandungi tepung.
Bakar pada 350 darjah selama 50-60 minit atau sehingga ujian roti dilakukan apabila diuji dengan tusuk gigi. Sementara itu, campurkan gula tepung, 1 sdt. vanila, dan susu dalam mangkuk kecil. Keluarkan roti dari panci apabila selesai, letakkan pada rak dawai, dan gerimis berkilauan dengan roti panas.
Nota: Adunan itu tebal, tetapi pastikan anda mengukur tepung dengan teliti dengan menggunakannya ke dalam cawan pengukur dengan sudu, kemudian tingkat dengan belakang pisau. Jangan bungkus tepung keluar dari beg dengan cawan pengukur. Itu boleh mengakibatkan menambah tepung 25% kepada resipi, menjadikan barang-barang yang dibakar anda sukar dan kering.