Apa yang ada di Musim di Massachusetts?
Disebabkan lokasi New England, petani Massachusetts biasanya mengalami panen kemudian, musim yang semakin pendek, dan panen tanaman musim sejuk yang lebih lama. Ketersediaan tanaman yang tepat dan masa panen berbeza-beza dari tahun ke tahun dan berdasarkan beberapa faktor yang berbeza, termasuk tahap hujan, fros, perosak, dan banyak lagi. Pada tahun-tahun yang paling panas, musim bermula lebih awal dan bertahan lebih lama; dalam tahun yang lebih sejuk, masa penuaian bermula kemudian dan berakhir lebih awal.
Massachusetts Seasonal Produce
Disenaraikan oleh nama produk, panduan ini menggariskan bulan bahawa setiap buah atau sayuran biasanya ditanam dan dituai dari ladang Massachusetts. Setiap musim (musim bunga , musim panas , musim gugur , musim sejuk ) menghasilkan pelbagai hasil segar. Pasaran petani tempatan boleh didapati di seluruh negeri; bercakap dengan petani dan vendor adalah cara terbaik untuk mengetahui apabila setiap jenis buah atau sayur boleh dijangka.
- Epal, Julai hingga Oktober (penyimpanan sejuk sehingga musim bunga)
- Arugula, Mei hingga September
- Asparagus, Mei dan Jun
- Basil, Julai hingga September
- Beet, Jun hingga Disember
- Blueberries, Julai dan Ogos
- Brokoli, Jun hingga November
- Broccoli raab, Ogos hingga November
- Brussels sprouts, September hingga November
- Kubis, Jun hingga Oktober
- Cantaloupes, Ogos dan September
- Wortel, Jun hingga September (tuaian tempatan boleh didapati dari simpanan hingga Mac)
- Kembang kol, Ogos hingga November
- Celeriac / akar saderi, September hingga November
- Seledri, Ogos hingga Oktober
- Chard, Mei hingga November
- Ceri, Julai
- Chicories, September dan Oktober
- Jagung, Jun hingga Ogos
- Cranberry, Oktober hingga Disember
- Ketimun, Julai hingga Oktober
- Currants , Ogos
- Terung, Julai hingga Oktober
- Escarole, September dan Oktober
- Biji Fava, Mei dan Jun
- Fennel, Oktober dan November
- Fiddleheads, April dan Mei
- Bawang putih, Julai hingga Oktober (disimpan sepanjang tahun)
- Bawang putih bawang putih / bawang putih hijau, Mei dan Jun
- Anggur, September dan Oktober
- Kacang hijau, Julai hingga September
- Bawang hijau / daun bawang, Mei hingga September
- Kale, Jun hingga November
- Herba, April hingga September
- Kohlrabi , Jun dan Julai, September dan Oktober
- Leeks, Ogos hingga Disember
- Salad, Mei hingga Oktober
- Melon, Julai hingga Oktober
- Mint, musim bunga dan musim panas
- Morel , musim bunga
- Cendawan (ditanam), sepanjang tahun
- Cendawan (liar), musim bunga melalui musim gugur
- Nectarines, Ogos dan September
- Nettles, musim bunga
- Kentang Baru , Mei
- Bawang, Julai hingga Oktober (disimpan di musim sejuk)
- Oregano, Jun hingga Oktober
- Parsley, Mei hingga November
- Parsnips, April dan Mei dan sekali lagi Oktober hingga Disember
- Peaches, Julai hingga September
- Pear, Ogos hingga Disember
- Pea hijau, April hingga Jun
- Kacang polong dan kacang polong, Julai hingga Oktober
- Peppers (manis), Julai hingga Oktober
- Plum & pluots, Ogos dan September
- Kentang, Julai hingga Disember (tersedia dari simpanan sepanjang tahun)
- Labu, September hingga November
- Radicchio, September dan Oktober
- Radishes, Mei hingga September
- Raspberi, Julai hingga September
- Rhubarb, Mei hingga Julai
- Rutabagas, Ogos hingga November
- Scallions / bawang hijau, Mei hingga September
- Kacang bonggol , September hingga November
- Snap kacang / kacang polong / kacang polong, Jun hingga September
- Bayam, Mei hingga September
- Skuasy (musim panas), Julai hingga September
- Skuasy (musim sejuk), Ogos hingga Disember
- Menyengat Nettles, musim bunga
- Strawberi, Jun
- Thyme, Mei hingga September
- Tomato, Julai hingga September
- Turnips, Ogos hingga November (penuaian tempatan yang boleh didapati dari simpanan sepanjang musim sejuk)
- Tembikai, Ogos hingga Oktober
- Skuasy Musim Sejuk, Ogos hingga Disember
- Zucchini, Julai hingga September
- Zucchini Blossoms, Jun dan Julai