Kue peti sejuk lemon ini dicampurkan kemudian dibentuk menjadi balak untuk dibekukan. Wafer nipis dan bakar dengan cepat.
Isikan mereka dengan mengisi krim atau membuat mereka lebih besar untuk sandwic es krim.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan mentega, dilembutkan
- 1 3/4 cawan gula pasir
- 1 sudu teh halus lemon halus
- 2 sudu besar jus lemon segar
- 2 telur besar
- 1/2 sudu teh ekstrak lemon, pilihan
- 3 1/2 cawan tepung serba guna, 15 3/4 auns
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu baking soda
Cara Membuatnya
Mentega krim dan gula kemudian pukul dalam zaitun lemon dan jus lemon. Tambah telur dan pukulan dengan baik.
Campurkan tepung, garam, dan soda dalam mangkuk lain; pukul untuk campuran.
Secara beransur-ansur campuran campuran tepung ke dalam campuran mentega dan gula. Bentuk adunan menjadi 2 "balak," masing-masing kira-kira 1 1/2 inci diameter.
Balut balak di dalam kertas yang dilapisi dan pasangkan adunan sampai tegas.
Panaskan ketuhar hingga 400 F. Potong kayu lapis ke dalam wafer nipis (kira-kira 1/8 inci tebal) dan letakkan pada lembaran cookie berliku.
Panaskan lebih rendah hingga 350 F dan panggang kuki nipis selama kira-kira 5 minit.
Anda mungkin juga berminat
Coklat dan Vanili Pinwheel Cookies dengan Variasi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 71 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 110 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |