Scallion Kimchi Recipe untuk Kimchee Bawang Hijau

Kimchi Scallion pergi jauh, jadi anda tidak perlu membuat satu ton untuk mempunyai kimchi yang bagus di tangan dan bersedia untuk membuat makanan Korea anda.

Apa yang Anda Perlu

• 2 kilogram daun bawang, dibasuh dan dibilas dengan baik, dengan akar dan petua dibuang
• 1/4 cawan sos ikan
• 2 pear Asia, dibasuh, dikupas, dibosankan, dan dibersihkan
• 5 ulas bawang putih, dibasuh, dikupas, dan dibersihkan
• Halia 1 inci, dikupas dan dibersihkan
• 2 cawan kochukaru (serbuk lada merah Korea)
• 2 sudu besar biji bijan
• 1.5 sudu gula
• 1 sudu cuka wain beras
• 1 cawan air
• 2 sudu besar tepung beras manis

Cara Membuatnya

1. Sekiranya bawang merah masih basah dari basuh anda, ketatkannya kering.
2. Dalam mangkuk yang besar, tuangkan sos ikan ke atas daun bawang, salurkannya dengan baik.
3. Biarkan duduk sekitar 20 hingga 30 minit.
4. Ketika seekor kiju sedang duduk, dalam saucepot dari medium, gabungkan air dan tepung beras manis. Kacau perlahan-lahan.
5. Panas sehingga buih. Matikan haba dan biarkan sejuk.
6. Buat pes perisa pear, bawang putih, dan halia tulen anda dengan mencampurkannya dengan baik.

1. Dalam mangkuk campuran, masukkan pes perisa anda dengan kochukaru, biji wijen, gula, dan cuka. Campurkan dengan baik.
2. Apabila pes pekat yang manis telah disejukkan, campurkan dengan campuran perisa pedas. Campurkan dengan teliti.
3. Sekarang tuang campuran campuran perasa di atas daun bawang dalam saus ikan.
4. Campurkan dengan teliti dan perlahan-lahan, pastikan bawang merah disalut dengan sos.
5. Dalam balang kaca, letakkan daun bawang dengan kemas, lipat apabila perlu. Tambah tandan kecil untuk disusun.
6. Tutup dengan sos yang masih tinggal.
7. Skru pada penutup longgar dan biarkan duduk pada suhu bilik. Biarkan pengambilan kimchi selama beberapa hari.
8. Apabila sudah sedia makan, simpan di dalam peti sejuk.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	94
Jumlah lemak	1 g
Lemak tepu	0 g
Lemak tidak tepu	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	513 mg
Karbohidrat	20 g
Serat	3 g
Protein	3 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)