Kaedah cepat dan mudah untuk membuat tempe panggang barbeku untuk digunakan dalam sandwic vegetarian , burritos, atau hanya untuk menikmati dataran dengan nasi. Sekiranya anda pernah tahu tauhu, anda tahu bahawa ia boleh menjadi salah satu cara yang paling lazat dibayangkan untuk menikmati pengganti daging, dan tempe tidak berbeza. Sama seperti membuat bakar panggang, tempe panggang agak cepat dan mudah, dan hanya memerlukan beberapa ramuan yang mudah dan ia menjadikan hidangan makan malam yang kaya dengan protein tinggi dan rendah lemak yang hanya disukai semua orang.
Resipi ini bakar tauhu dalam sedikit pucuk sos barbeku. Oleh kerana terdapat sedikit rasa yang ditambah, selain daripada sos barbeku, ini adalah resipi di mana anda ingin menggunakan sos barbeku berkualiti baik (petunjuk: baca senarai ramuan dan jika salah satu perkara pertama yang disenaraikan ialah sirap jagung fruktosa tinggi, letakkan semula di atas rak dan pilih sesuatu yang lebih baik!). Sekiranya anda suka perkara yang sedikit gemuk, anda juga mungkin mahu menambah dalam asap cecair untuk resipi ini, jika anda mempunyai beberapa di tangan.
Lihat juga: Lebih banyak resipi tempe
Apa yang Anda Perlu
- 1 pakej / 8 auns tempe
- 2 sudu minyak zaitun (atau minyak sayuran)
- 2 sudu kecil kicap
- 1/2 cawan sos barbeku
Cara Membuatnya
Pertama, simmer tempe dalam sedikit air selama 8-10 minit, kemudian longkang segera dan biarkan sejuk. Anda juga boleh menggunakan sup sayuran untuk ini jika anda lebih suka, dan jika anda mempunyai beberapa di tangan.
Sebaik sahaja ia telah disejukkan sepenuhnya, iris tempe dalam setengah lebar bijak (seperti bagel), kemudian di ketiga untuk membuat enam patties tempeh, atau, anda juga boleh memotong mereka sedikit lebih besar (ke dalam hanya empat keping) jika anda akan gunakan tempe anda untuk membuat sandwic.
Pukul bersama minyak zaitun dan sos soya dan tuangkan tempe dalam mangkuk cetek kecil. Biarkan perairan selama sekurang-kurangnya 20 minit, dan sehingga dua jam, beralih kadang-kadang seperti yang diperlukan untuk merata tauhu tauhu. Saya juga ingin menggunakan beg zip kunci dan bukannya mangkuk cetek untuk langkah ini.
Apabila anda sudah bersedia untuk memasak tauhu anda, pra-panas ketuhar hingga 375 darjah.
Gariskan baking pan dengan kerajang dan alihkan tempe yang diasinkan ke dalam kuali. Bakar dalam oven selama sepuluh minit, kemudian keluarkan panci dari oven.
Menggunakan tongkat, tempe berus dengan sos barbeku di kedua-dua belah pihak, kemudian kembali ke kuali. Kembalikan tempe ke ketuhar selama 10-15 minit lagi, atau sehingga sos dibakar.
Lihat juga:
- Idea makan malam Vegan
- Resipi vegan mudah
- Pencuci mulut Vegan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 846 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 12 g |