Hari St Patrick bermaksud dengan bangganya memakai hijau, meraikan semua orang Ireland, dan minum Shamrock Shake yang lazat! Malangnya, jika anda membeli satu di rantai makanan kegemaran anda, anda akan minum lebih dari 500 kalori dan 80 gram gula! Walaupun ini pastinya bernilai sekali, ada cara untuk menikmati semua rasa yang menakjubkan, dengan kalori yang jauh lebih sedikit di rumah! Resipi goncang ini dibungkus dengan perisa mentega yang lazat dan penuh dengan protein sementara mempunyai kalori yang jauh lebih sedikit! Terdapat juga beberapa bayam di sana! Saya berjanji anda tidak akan dapat merasainya sama sekali! Ia menambah warna semula jadi yang indah kepada goncangan, serta meningkatkan zat besi dan nutrien lain!
Daripada menggunakan ais krim lembut, resipi ini menggunakan susu dan pisang! Anda boleh dengan mudah menjadikannya vegan dengan menggantikan susu lembu dengan badam, kelapa, atau soya. Hanya sedar bahawa jika anda menggunakan susu bukan tenusu yang manis, maka goncang akan menjadi lebih manis!
Anda boleh meninggalkan serbuk goncang protein jika anda mahu, sekaligus juga mengurangkan jumlah susu yang anda tambah pada smoothie. Bergantung kepada saiz pisang anda, anda mungkin perlu menambah sedikit susu untuk mencapai konsistensi yang betul!
Jika anda mahu smoothie mempunyai warna hijau lebih mendalam, anda boleh menambah pewarna makanan. Walau bagaimanapun, bayam melakukan kerja yang baik menjadikannya hijau muda tanpa pewarna makanan yang tidak semulajadi. Pastikan menggunakan ekstrak peppermint dan bukan ekstrak yang dilabel "pudina". Jenis mint juga akan mempunyai rasa spearmint, jadi ia tidak akan rasa yang sama!
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan susu (lembu, badam, kelapa, atau soya)
- 1 pisang besar (beku)
- 1/2 cawan bayam (segar)
- 1 sudu serbuk protein vanila
- 1/4 sudu teh ekstrak pepperma sebenar
- Pilihan: krim disebat
- Pilihan: daun pudina untuk hiasan
Cara Membuatnya
- Masukkan susu kepada pengisar. Tambah pisang beku, sangat berguna jika pisang dihiris sebelum dibekukan, tetapi tidak perlu! Sekiranya anda tidak mempunyai pisang beku, anda boleh menggunakan yang baru, hanya menambah kira-kira 5 ais kios kepada pengisar. Ini akan membantu mencapai kualiti berais bahawa keperluan smoothie!
- Masukkan bayam, serbuk protein, dan ekstrak peppermint. Campurkan selama beberapa minit, sehingga halus. Adalah berguna untuk menggunakan pengisar yang dibuat untuk smoothies. Pengadun tradisional mungkin tidak menjadikan smoothie itu lancar.
- Tuangkan smoothie ke dalam gelas besar dan top dengan daun pudina segar dan krim disebat jika anda mahu!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 700 |
| Jumlah lemak | 41 g |
| Lemak tepu | 36 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 265 mg |
| Karbohidrat | 73 g |
| Serat | 18 g |
| Protein | 21 g |