Coleslaw ini mudah dibuat dan sesuai untuk menggulingkan sandwic daging babi yang menarik gaya Carolina. Anda boleh menyesuaikan nisbah mayonis / cuka sesuai dengan selera anda. Singkong ini juga boleh dijadikan hidangan sampingan bagi mana-mana daging panggang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 kubis kepala kecil
- Cuka cawan 1/4 cawan / 60 ml
- 1/4 cawan / 60 mL mayonis
- 1 sudu besar / 15 mL gula
- 1/2 sudu / 7.5 mL lada hitam
- 1 sudu teh / 5 mL garam
Cara Membuatnya
- Chop kubis kasar dengan pisau tajam. Basuh dengan air sejuk dan letakkan di pemutar salad untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.
- Campurkan cuka sari, mayonis, gula, lada hitam, garam dalam mangkuk besar plastik atau mangkuk kaca. Logam adalah reaktif dengan asid, jadi jangan gunakan mangkuk logam untuk resipi ini kerana ia akan merosakkan rasa lombong tersebut.
- Masukkan kubis kepada campuran dan perlahan-lahan menggabungkan. Letakkan peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam sebelum menggunakan.
- Sempurna disajikan di atas Porked Pork . Simpan di dalam bekas kedap udara sehingga tiga hari selepas penyediaan awal.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 726 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 4 g |