Apa Yang Di Musim Di Quebec?
Semua orang bersetuju bahawa terdapat makanan yang sangat baik-termasuk hasil bermusim yang indah yang membuat semua lebih lezat oleh musim yang semakin berkembang-dijumpai di Quebec. Ketersediaan tanaman yang tepat dan masa penuaian berbeza-beza dari tahun ke tahun dan dalam wilayah besar ini, tetapi ringkasan ini akan membantu anda mengetahui kapan harus mencari di pasaran Quebec, khususnya di sekitar Montreal dan Quebec City ( Vieux Port ). Anda juga boleh melihat hasil oleh musim musim panas Amerika Utara (musim bunga , musim panas , musim gugur , atau musim sejuk ).
MENYIMPAN, Julai hingga Oktober (penyimpanan sejuk sehingga musim bunga)
ARUGULA, Mei hingga September
ASPARAGUS, Mei dan Jun
BASIL, Julai hingga September
BEETS, Jun hingga Disember
BLUEBERRIES, Julai dan Ogos
BROCCOLI, Jun hingga November
BROCCOLI RAAB, Ogos hingga November
BRUSSELS SPROUTS, September hingga November
CABBAGE, Jun hingga Oktober
CANTALOUPES, Ogos dan September
CARROTS, Jun hingga September (hasil panen tempatan dari simpanan hingga Mac)
CAULIFLOWER, Ogos hingga November
CELERIAC / CELERY ROOT, September hingga November
CELLERY, Ogos hingga Oktober
CHARD, Mei hingga November
CHERRIES, Julai
PIZZA, September dan Oktober
CORN, Jun hingga Ogos
CRANBERRIES, Oktober hingga Disember
CUCUMBERS, Julai hingga Oktober
KURSUS , Ogos
EGGPLANT, Julai hingga Oktober
ESCAROLE, September dan Oktober
FAVA BEANS, Jun
FENNEL, September dan Oktober
FIDDLEHEADS, April dan Mei
GARLIC, Julai hingga Oktober (disimpan sepanjang tahun)
SCAPES GARLIC, Mei dan Jun
GRAPES, September dan Oktober
HIJAU HIJAU, Julai hingga September
HIJAU HIJAU, Mei hingga September
HERBS, April hingga September
KALE, Jun hingga November
KOHLRABI , Jun dan Julai, September dan Oktober
LEEKS, Ogos hingga Disember
LETTUCE, Mei hingga Oktober
MELONS, Julai hingga Oktober
MINT, musim bunga dan musim panas
MORELS , musim bunga
MUSHROOM (ditanam) , sepanjang tahun
MUSHROOM (liar), musim bunga melalui musim gugur
NETTLES, musim bunga
NEW POTATOES , Mei
BERSIH, Julai hingga Oktober (disimpan di musim sejuk)
OREGANO, Jun hingga Oktober
PARSLEY, Mei hingga November
PARSNIPS, April dan Mei dan sekali lagi Oktober hingga Disember
PEARS, Ogos hingga Disember
PEA GREENS, April hingga Jun
PEAS dan kacang polong, Julai hingga Oktober
PEPPERS (manis), Julai hingga Oktober
PLUMS, Ogos dan September
POTATOES, Julai hingga Disember (boleh didapati dari simpanan sepanjang tahun)
PUMPKINS, September hingga November
RADICCHIO, September dan Oktober
RADIS, Mei hingga September
RASPBERRIES, Julai hingga September
RHUBARB, Mei hingga Julai
RUTABAGAS, Ogos hingga November
SCALLIONS, Mei hingga September
SHELLING BEANS , September hingga November
SPINACH, Mei hingga September
SPRING ONIONS, Mei dan Jun
SQUASH - SUMMER, Julai hingga September
SQUASH - WINTER, Ogos hingga Disember
MENJUAL NETTLES, musim bunga
STRAWBERRIES, Jun
THYME, Mei hingga September
TOMATOES, Julai hingga September
TURNIPS, Ogos hingga November (penuaian tempatan yang boleh didapati dari simpanan sepanjang musim sejuk)
WATERMELONS, Ogos hingga Oktober
WINTER SQUASH, Ogos hingga Disember
ZUCCHINI, Julai hingga September
ZUCCHINI BLOSSOMS, Jun dan Julai