S'mores, pendek untuk "sesetengah mores," adalah pengecutan api unggun tradisional yang dibuat dengan keropok graham, marshmallow, dan coklat. Asal tidak jelas, tetapi satu resipi, bernama "sandwic marshmallow," diterbitkan dalam buku resipi Campfire Marshmallows tahun 1920an.
Rempah-rempah manis secara tradisional dipasang dan dimasak di atas api unggun dan sering dikaitkan dengan pengakap lelaki dan perempuan.
Ini adalah resipi s'mores klasik menggunakan keropok graham dan bar coklat bersama-sama dengan marshmallow. Walau bagaimanapun, kaedah memasak berbeza. Marshmallows tidak dibakar ke atas api terbuka, mereka cair pada coklat dalam oven.
Sekiranya anda sedang mencabar, cubalah salah satu variasi rasa di bawah resipi.
Berkaitan: S'mores Donuts
Apa yang Anda Perlu
- 24 graham crackers
- 2 bar coklat (susu coklat atau coklat gelap)
- 24 marshmallows (saiz standard)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 F (180 C / Gas 4).
- Gariskan kertas penaik besar dengan kertas kerajang atau kertas.
- Susun keropok graham pada lembaran pembakar yang disediakan.
- Letakkan 1 persegi coklat pada setiap keropok. Letakkan marshmallow bersaiz standard pada setiap sekeping coklat.
- Letakkan kuali dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 4 hingga 6 minit, atau cukup lama untuk mencairkan marshmallow dan melembutkan coklat.
- Keluarkan panci dari oven dan letakkan lagi keropok graham lain di atas setiap hidangan untuk membuat sandwic.
Nikmati!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 106 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |