Resipi udang kebab ini sesuai untuk pemula. Ia memerlukan sedikit bahan, tetapi penuh dengan rasa. Kebab udang sangat mudah dibuat, tetapi rasa akan membuat tetamu anda berfikir bahawa anda telah bekerja sepanjang hari!
Apa yang Anda Perlu
- Udang 1 pound
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1 sudu bawang putih (cincang)
- 2 sudu teh jus lemon
- 1/4 lada sudu teh
- 1 pasang pasli (cincang halus)
Cara Membuatnya
- 2 jam sebelum memanggang, sediakan pemprosesan. Campurkan minyak zaitun, jus lemon , lada, pasli, dan bawang putih. Letakkan pengasam di dalam beg penyejuk beku yang besar.
- Bilas dan kering udang dicairkan. Tambah untuk mengepam dan letakkan beg di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk panggang.
- Keluarkan udang dari perap dan buang peras. Jika menggunakan lidi logam atau keluli, perlahan-lahan melekatkan mereka dengan minyak. Letakkan udang pada lidi (kira-kira 5 setiap sudu).
- Sembur grill ringan dengan minyak masak untuk mengelakkan melekat. Tambah kebab udang. Masak selama kira-kira 5 minit, atau sehingga udang bertukar merah jambu. Jangan terlalu lama.
- Hidangkan kebab udang di atas katil beras dengan irisan jeruk segar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) |
|---|
| Kalori | 165 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrium | 400 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 18 g |
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)