Suntikan kalkun ini menggabungkan rasa tradisional Cajun dengan bir dan madu yang menghasilkan rasa yang enak, seimbang. Oleh kerana pengasinan suntikan ini mengandungi madu, ia perlu menjadi hangat (tetapi tidak panas) apabila disuntik ke dalam ayam belanda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan bir (cuba ale gelap)
- 1/2 cawan madu
- 1/2 cawan sari apel
- 1 sudu besar
- Perasa Cajun
Cara Membuatnya
- Letakkan epal epal ke dalam periuk dan bawa ke dalam reneh lebih panas.
- Kacau dalam madu dan kacau hingga rata.
- Tanggalkan pan dari haba dan kacau di bir dan Perasa Cajun. Biarkan berdiri 3-4 minit.
- Permukaan kalkun ayam kering dengan tuala kertas. Muatkan picagari dengan campuran peras. Pastikan ia masih hangat atau ayam belanda akan mula menebal.
- Campuran campuran ke dalam payudara, paha, dan daging ayam belanda.
- Pastikan anda menyuntik sejumlah kecil semua ke dalam bahagian yang berbeza.
- Lapkan apa-apa pelarut yang melelehkan melalui kulit.
- Musim dan masak ayam belanda seperti yang diarahkan.
- Buang sebarang bungkusan yang tinggal.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 732 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6,996 mg |
| Karbohidrat | 170 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 8 g |