Kentang iris yang hebat ini dibakar dengan mentega, keju Parmesan, dan pasli. Saya menggunakan kentang merah dalam resipi kerana itu adalah apa yang saya ada di tangan, tetapi kentang Russet atau kentang emas Yukon akan menjadi sangat baik.
Atas berkerak penuh dengan rasa, dan kaserol sangat mudah untuk mempersiapkan dan membakar. Rasa bebas menggunakan bawang hijau yang tipis dan bukannya bawang cincang, atau biarkan bawang keluar. Untuk beberapa rasa berasap, tambahkan 1/4 cawan ham dicincang atau bacon yang hancur.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 hingga 2 paun kentang, dikupas dan dihiris nipis
- 4 sudu besar cair mentega, dibahagikan
- 2 sudu kecil bawang cincang
- 1 sudu besar pasli cincang segar
- 1/2 sudu teh serbuk bawang putih atau 1 cengkih besar bawang putih, ditekan
- 1/2 sudu teh garam halal
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 1/2 cawan berkualiti baik diparut keju Parmesan, dibahagikan
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 375 F.
Letakkan kentang yang dihiris dalam mangkuk. Masukkan 3 sudu mentega cair, bawang, jika menggunakan, pasli, serbuk bawang putih atau bawang putih yang ditekan, garam halal, lada, dan setengah keju Parmesan. Tolak untuk mengadun bahan-bahan dan jaga kentang dengan teliti.
Sikat sudu mentega yang tinggal di bahagian bawah dan pinggir plat pai 9 inci.
Susunkan kentang yang dihiris dalam piring kue dan kemudian taburkan keju Parmesan yang tersisa merata ke atas kentang.
Bakar kentang di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 50 hingga 60 minit, atau sehingga bahagian atas berwarna coklat keemasan dan kentang lembut. Selepas kira-kira 45 minit, periksa lebih-browning. Khemah dengan sekeping foil jika perlu.
Anda mungkin juga berminat
Crock Pot Potato dan Ham Casserole With Cheese
Kentang Bakar Dua Kali Dengan Krim Sour dan Chives
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Natrium | 339 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 5 g |