Orang Cina telah minum teh selama beribu-ribu tahun dan secara umumnya percaya bahawa minum teh adalah cara hidup yang sihat. Penyelidikan perubatan baru-baru ini telah menunjukkan minum teh dengan kerap boleh membantu orang menurunkan LDL Cholesterol (juga dikenali sebagai kolesterol jahat), mengurangkan risiko mendapatkan penyakit kardio, kanser, dan strok, mencegah diabetes, memperbaiki metabolisme dan sistem imun anda. Ia juga boleh mengurangkan peluang untuk mendapatkan Alzheimer begitu berdasarkan teh penyelidikan adalah perkara yang bagus untuk diminum.
Tetapi orang mungkin ingin tahu tentang mana teh adalah yang terbaik atau paling sihat.
Dr. John Weisburger mencadangkan bahawa tidak kira apa jenis teh, sama ada teh hijau atau hitam, semuanya datang dari tumbuhan yang sama yang dipanggil Camellia Sinensis. Perbezaan sebenar antara teh hitam dan hijau adalah kerana cara mereka dibuat. Teh hitam dibuat daripada penapaian manakala teh hijau tidak melalui proses ini. Semasa penapaian, banyak faedah semulajadi dari teh boleh dikurangkan atau rosak disebabkan oleh proses penapaian.
Penyelidikan baru-baru ini telah menunjukkan teh hitam mengandungi theaflavins dan thearubigins yang sangat baik untuk tubuh manusia dan dapat meningkatkan kesihatan anda tetapi penyelidikan ini masih menunggu lebih banyak terobosan.
Satu lagi penyelidikan baru-baru ini telah menunjukkan makanan yang diproses oleh penapaian boleh menghasilkan sesuatu yang dipanggil etil carbonate, yang juga dikenali sebagai urethane. WHO (Pertubuhan Kesihatan Sedunia) dan Agensi Penyelidikan Kanser Antarabangsa percaya semua etil karbonat boleh menyebabkan kanser, jadi ia menyarankan teh hijau lebih sihat daripada hitam.
Tetapi tidak kira apa, saya sentiasa mengesyorkan tidak kira apa yang anda makan atau minum, anda sentiasa mengambil segala-galanya secara sederhana. Tidak ada makanan yang sempurna di dunia dan masih terdapat banyak jenis penyelidikan perubatan menunggu penemuan. Malah teh hijau mengandungi kafein yang boleh menyebabkan risiko dan isu kesihatan.
Penyelidikan Teh Hitam
Kajian terdahulu yang digelar oleh Institut Kesihatan Awam Belanda dan Alam Sekitar Belanda mendapati sambungan antara penggunaan teh hitam dan perubahan yang berkurang akibat strok. Penyelidik memandang data dari kajian yang mengkaji manfaat kesihatan makanan yang tinggi dalam flavonoid - fitonutrien dengan faedah antioksidan. Sedangkan beberapa flavonoid diperolehi dari buah-buahan dan sayur-sayuran, tujuh puluh peratus berasal dari teh hitam. Kajian itu meninjau 552 lelaki dalam tempoh 15 tahun. Penyelidik menyimpulkan bahawa flavonoid dalam teh hitam membantu mengurangkan pengeluaran LDL - kolesterol "buruk" yang boleh menyebabkan serangan strok dan jantung. Selain itu, lelaki yang minum lebih dari empat cawan teh hitam setiap hari mempunyai risiko stroke yang jauh lebih rendah daripada lelaki yang hanya minum dua hingga tiga cawan setiap hari.
Fakta Teh Hijau
Teh hijau mengandungi EGCG antioksidan yang mengandungi sifat perubatan yang boleh digunakan untuk merawat pelbagai penyakit.
Teh hijau mengandungi kafein, yang merupakan perangsang yang diketahui yang telah membuktikan untuk meningkatkan fungsi otak termasuk mood yang lebih baik dan lebih fokus. Walaupun kandungan kafein tidak sama dengan kopi, teh hijau juga mengandungi asid amino L-theanine yang juga boleh meningkatkan fungsi otak dan mengurangkan kebimbangan.
Penggunaan teh hijau secara tetap dapat membantu membakar lemak dan meningkatkan prestasi fizikal.
Teh hijau bagus untuk gigi anda. Catechin dalam teh hijau boleh membunuh bakteria di mulut anda dan juga membantu mencegah anda daripada menangkap influenza.
Satu kajian di 40,530 orang dewasa di Jepun menunjukkan mereka yang minum lima atau lebih cawan teh hijau kurang berkemungkinan besar akan mati dalam tempoh 10 tahun. Secara purata dari semua sebab, pengurangan peluang kematian adalah 23% dengan wanita dan 12% dengan lelaki.
Anda juga boleh melihat artikel ini " Green Tea Health Benefit " untuk maklumat lanjut mengenai manfaat kesihatan teh hijau.
Diedit oleh Liv Wan