Vegetarian Sloppy Joes dibuat dengan campuran barli dan sayur-sayuran caramelized sama baiknya jika tidak lebih baik daripada versi berasaskan hamburger tipikal. Dikemas dengan penuh rasa, vitamin, dan nutrien, sandwic tanpa rasa bersalah ini akan menyenangkan bahkan yang paling mati dengan pemakan daging. Dan dengan topping sandwic ini dengan sayur-sayuran yang ditapai seperti lobak lobak dan timun cepat DIY, satu dos penting probiotik yang sihat akan ditambahkan pada setiap gigitan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 bawang besar (dicincang)
- 1/4 sudu teh serai lada merah
- Garam 1/4 sudu teh
- 2 cawan cendawan (portabello, dicincang)
- 1 lada loceng (merah, dicincang)
- 1 lada loceng (oren, cincang)
- 1/4 sudu teh gula perang
- 1 cawan barli (dimasak)
- 1 sudu cuka wain merah
- 1 boleh dicampur campuran joe
- (atau
- buat sendiri dengan resep daging sans ini)
- 5 hingga 10 roti slider
- Hiaskan: lobak jeruk
Cara Membuatnya
- Dalam kuali sos yang besar, tambah minyak zaitun, bawang, serpihan lada merah, dan sedikit garam dan biarkan masak sehingga bawang menjadi lut; kira-kira 5 minit.
- Tambah cendawan, pastikan tidak ramai dan masak selama beberapa minit sehingga karamel. Keluarkan dan sisihkan.
- Masukkan lada dan masak dengan sedikit garam.
- Tambahkan cendawan itu kembali ke periuk dan kemudian tambah cuka, gula, dan sedikit garam laut dan masak sehingga diserap; kira-kira 10 minit.
- Masukkan barli dan kacau campuran joe dan kacau untuk menggabungkan. Masak selama 10 minit pada suhu rendah.
- Bakar roti anda dan perlahan-lahan menghisap satu sudu yang besar campuran campuran liar ke setiap sandwic.
- Tutup dengan beberapa lobak jeruk dan sebati timun jeruk dan sajikan.
Resipi ini akan membuat mana-mana 5 hingga 10 sandwic bergantung pada saiz badan anda.