Milchkaffee adalah minuman kopi yang anda boleh memesan di hampir mana-mana kafe atau pub di Jerman. Ia kuat, menapis kopi di atas sampah cawan dengan susu panas dan kadang-kadang susu buih.
Serbuk koko sering ditaburi di atas. Ia dihidangkan tanpa gula dan dimasak dengan rasa sebelum diminum oleh peminum minuman pemanis yang beruntung ini. Ia juga sering disajikan dengan sedikit kue mentega Denmark dari timah.
Perkadarannya adalah 50% susu dan 50% kopi. Ia mendahului semua minuman espresso mewah di kedai kopi moden hari ini.
Anda Katakan Melange, Saya Katakanlah Milchkaffee
Milchkaffee dikenali dengan beberapa nama yang berlainan, bergantung pada negara mana anda berada ketika memesan.
Austria: Terutama di rumah-rumah kopi Wina, sebuah kedai roti dipanggil melange dan dibuat dari mokk a atau kleinen schwarzen , yang merupakan kopi biasa yang kuat yang sangat mirip dengan espresso, dan susu. Wiener melange dibuat dengan susu frothed.
A großen braunen dan kleinen braunen (coklat dan besar) adalah istilah untuk mokka besar dan kecil dengan krim disebat.
Switzerland: Milchkaffee di Switzerland dinamakan sempena kapal yang dihidangkan di - schale . Kadang-kadang milchkaffee dihidangkan sebagai susu dan kopi yang berasingan, dengan banyak ruang dalam cawan untuk menuangkan susu itu mengikut keinginan anda.
Lebih Banyak Minuman Jerman Panas dan Sejuk
Ia tidak akan menjadi musim sejuk atau musim panas tanpa salah satu daripada minuman ini untuk menghangatkan tummy atau merosakkan dahaga di Jerman:
- Koko Hot Jerman vs Coklat Panas : Minuman Jerman yang popular ini dibuat dengan serbuk koko, tidak coklat, dan boleh diminum panas atau sejuk. Skrip heiße tidak dibuat daripada serbuk koko atau campuran. Ia dibuat daripada coklat sebenar (seperti bar coklat) yang boleh dicairkan dan diaduk menjadi susu atau air. Ia sering menambah pemanis dan topi krim disebat.
- Krim Eskrim dan Resipi Kopi Jerman: Campuran kopi sejuk, ais krim dan krim yang menyegarkan yang manis ini lebih menyegarkan berbanding kanak-kanak sunda yang disajikan di kafe dan pub di Jerman.
- Kopi Jerman dengan Resipi Rum : Kafe pharisaeer Jerman mempunyai cerita belakang yang menarik jadi pastikan untuk memeriksa resipi minuman ini dibuat dengan kopi yang kuat, rum gelap, dan kiub gula.
Minuman Kopi Antarabangsa
Berikut adalah 7 cara untuk minum kopi panas dan sejuk di Sepanyol, Itali, Greece, Jerman, Perancis dan Portugal.