Resipi kopi Maghribi yang dipelihara ini sangat sesuai untuk pembuatan bir dalam alat penghenti automatik, dapur Moka, atau kopi Perancis. Rempah-rempah aromatik menambah rasa eksotik yang tidak menggembirakan; Untuk lebih banyak bahan bakar, tambah halia pilihan dan lada hitam.
Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar kopi / rempah, masukkan kopi tanah dan rempah tanah. Kacau mereka bersama-sama untuk dicampur.
Untuk variasi kopi spiced lain, cuba resipi ini. Mencari versi yang lebih cepat?, Cuba Resipi Kopi Minum Spiced ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan biji kopi (atau kacang espresso)
- 1 sudu besar kayu manis
- 1 atau 2 keseluruhan
- ulas
- Benih dari 3 atau 4 buah buah pelaga
- 1/4 sudu teh
- pala (segar parut)
- Pilihan: 1/4 sudu teh halia tanah
- Pilihan: 1/4 sudu teh
- lada hitam
Cara Membuatnya
- Letakkan semua bahan ke dalam pengisar kopi dan proses. Kopi spiced sebaiknya digunakan dengan segera. Sekiranya anda tidak memerlukannya, simpan kopi tanah yang dibumbui di dalam bekas yang tahan lasak dan ringan.
- Gunakan kopi tanah yang dibumbui, satu hingga dua sendok makan setiap hidangan, untuk mencurahkan kopi atau espresso yang dibumbui. (Nota: Rempah tanah boleh menyumbat keranjang penuras dalam pembuat espresso elektrik, jadi kaedah pembuatan bir lain lebih disukai.)
- Hidangkan kopi yang dibumbui hitam, atau dengan gula dan susu panas yang dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 4 g |