Apa yang anda mahukan dalam dapur luar anda?
Salah satu cara terbaik untuk merapikan belakang rumah anda dan menambahkan nilai ke rumah anda adalah dengan kawasan masakan luar yang dibina khas.
Anda mungkin menganggap ini sukar, tetapi bahagian panggangan mudah, ia adalah kandang untuk itu yang mencabar. Kebanyakan gas gril boleh dibeli kepala sahaja, bermakna anda tidak mendapat kereta, hanya bahagian kerja panggangan. Gril arang mungkin memerlukan lebih dari sekadar beberapa gratu memasak yang boleh anda beli dari kebanyakan gedung panggangan gril.
Cara paling cepat untuk menyatukan kawasan panggangan khas adalah dengan Pulau panggangan . Unit-unit pasang siap ini boleh dibawa masuk dan ditubuhkan pada waktu petang. Walau bagaimanapun, mereka boleh mahal dan jika anda tidak tinggal di dekat pengeluar, anda mungkin mendapat bil penghantaran yang penting. Jika anda mempunyai kemahiran asas DIY, anda boleh mendapatkan apa yang anda mahu dengan membina sendiri.
Apa yang Anda Mahu dalam Paskah Khusus?
Tentukan apa yang anda mahu sebelum memulakan projek. Gas atau arang panggang? Kemudahan apa yang anda mahu, seperti kabinet, tenggelam, peti sejuk, air, elektrik, gas asli , dan pencahayaan?
Gas atau Arang: Grills gas menawarkan anda kelebihan haba dan ciri yang dikawal seperti pembakar sampingan, rotisseries, dan penutup yang membolehkan anda memasak hampir apa-apa. Walaupun gril arang batu boleh mempunyai ciri-ciri yang sama, ia mungkin sedikit lebih sukar untuk mendapatkannya kerana tidak banyak pilihan dalam panggangan arang pra-dibuat yang boleh dipasang di kandang adat. Bagaimanapun arang memberi anda rasa perasa yang lebih autentik dan ada sesuatu yang lebih primal dan romantis tentang memasak di atas arang. Ini adalah satu keputusan yang harus anda berikan banyak pemikiran apabila anda mula merancang panggangan khas anda.
Outlet Elektrik: Kedai elektrik berdekatan untuk panggangan anda boleh menjadi sangat mudah. Ingat bahawa semua pendawaian elektrik, saluran, dan kedai mesti diberi nilai untuk kegunaan luaran. Kedai perkakasan anda boleh mengarahkan anda ke arah yang betul untuk ini. Juga, pertimbangkan untuk menjalankan asas bebas untuk dapur luar anda.
Air terjun: Satu sinki kecil dan keran berhampiran kawasan panggangan anda akan menjimatkan banyak perjalanan di dalam rumah. Jika anda tinggal di kawasan yang membeku, anda perlu memastikan bahawa anda mempunyai injap penutup dalaman dan cara untuk mengalirkan saluran air pada musim gugur. Anda mungkin atau mungkin tidak perlu menggunakan antibeku dalam baris ini. Sekali lagi, kedai perkakasan tempatan anda akan mempunyai lebih banyak maklumat untuk kawasan anda.
Pencahayaan: Anda akan ingin memastikan dapur luar anda mempunyai pencahayaan yang mencukupi untuk masakan petang larut malam. Satu tambahan yang baik adalah cahaya berhampiran kawasan masakan anda kerana sementara lampu patio mungkin baik untuk bersosial, itu tidak selalu baik untuk menyediakan makanan.
Ruang Storan : Jika anda pernah menggunakan dapur anda, anda tahu bahawa ruang storan adalah premium. Merancang kawasan panggangan anda dengan sekurang-kurangnya ruang yang cukup untuk menyimpan alat memanggang anda adalah suatu keharusan. Anda akan dapat menyimpan alat dan aksesori yang dekat dan dilindungi dari unsur-unsur. Anda akan mendapati bahawa ruang penyimpanan yang banyak akan benar-benar membuat gril tersuai anda tempat yang bagus untuk memasak.
Kunci : Dapat menjamin kabinet anda adalah penting jika anda bercadang untuk meninggalkan item di luar. Anda tidak boleh mengunci pintu ke dapur luaran anda supaya anda mungkin dapat mengunci kabinet. Sesetengah kabinet luar boleh dilengkapi dengan kunci atau anda hanya boleh menggunakan kunci basikal yang baik untuk membantu menjamin pelaburan anda.
Tetapkan Bajet Anda
Kepala gril gas untuk bagian atas gril stainless steel garis hanya sedikit lebih murah daripada unit penuh, yang berarti $ 4.000 bukanlah harga yang luar biasa. Anda boleh terus membina kepala panggangan yang kurang mahal, tetapi peraturan praktikal adalah bahawa kepala panggangan sepatutnya setengah dari harga keseluruhan projek. Sebaik sahaja anda telah menambah kayu, bata, simen, pendawaian, tenggelam, puncak kaunter, kabinet dan apa sahaja yang anda ingin bina ke dalam panggangan anda, $ 4,000 kepala grill tidak terlalu melampau.
Pertimbangan Lokasi
Sekarang anda ingin mencari lokasi. Gril harus jauh dari struktur sedia ada. Anda mungkin perlu menyemak dengan pihak berkuasa tempatan untuk peraturan kod api sebelum anda menetap di tempat. Anda boleh membina ruang bawah tanah dan halangan kebakaran di sekeliling panggangan anda jika anda memerlukan atau mahu lebih dekat ke rumah atau struktur lain.
Sebagai peraturan umum, penempatan gril anda sepatutnya sama dengan grill freestanding. Tiada pokok, geladak, cerun atau benda mudah terbakar yang lain sepatutnya berada dalam lingkungan gril anda. Cara yang baik untuk menguji ruang untuk kawasan panggangan anda adalah dengan mengambil beberapa kotak kosong dan membina satu bentuk asas di mana anda ingin panggangan anda. Ini akan membolehkan anda melihatnya sebelum anda menggali sebarang bunga.
Lawati Kedai Peningkatan Rumah
Sebaik sahaja anda mempunyai idea yang bagus tentang arah yang anda mahu masuk, pergi ke kedai perkakasan kegemaran anda. Banyak kedai perkakasan mempunyai rancangan dan idea yang tersedia secara percuma. Jika mereka fikir anda akan membeli bahan dari mereka, mereka akan keluar dari sana untuk membantu anda. Satu buku yang boleh anda lihat ialah Membina Barbeku & Dapur Luaran. Terdapat beberapa idea projek dan maklumat asas pembinaan dalam buku ini. Dan, saya membantu menulisnya. Bagaimanapun, lawatan ke kedai perkakasan boleh, sekurang-kurangnya, menjadi pemeriksaan realiti, jadi anda mungkin kembali ke peringkat perancangan pada saat anda pulang ke rumah lagi.
Pertimbangan Gas Grill
Sekiranya anda memilih gril gas yang anda perlukan adalah struktur bahan yang mudah terbakar dengan sokongan keluli yang mana untuk memanggang gril. Anda ingin meninggalkan kepala grill yang boleh ditanggalkan supaya ia boleh diganti atau diambil untuk pembaikan jika perlu. Tiada kayu yang terdedah atau bahan mudah terbakar yang bersebelahan dengan atau langsung di bawah kepala grill.
Anda juga harus mempunyai ruang yang boleh diakses di bawah panggangan. Kebanyakan gril, bahkan yang mahal boleh menjatuhkan minyak ke bawah. Anda perlu mempunyai cara untuk menangkap ini supaya ia tidak bocor ke permukaan dek.
Propana atau Gas Asli
Grills gas datang dalam jenis propana dan gas asli. Jika anda membuat gril gas yang dipasang secara kekal maka anda boleh melepaskan perubahan silinder propana yang memihak kepada grill gas asli. Ini bermakna menjalankan laluan gas dari rumah anda ke kawasan panggangan anda. Barisan gas boleh dihubungkan dari mana saja selepas pengatur utama (meter) ke lokasi kawasan panggangan anda. Jika anda ingin menjalankan talian ini sendiri, anda perlu mendapatkan utiliti gas tempatan anda untuk memeriksa garis sebelum anda menutupnya.
Hubungi syarikat gas tempatan anda tentang spesifikasi garis gas di kawasan anda atau sewa kontraktor yang disahkan untuk menjalankan talian untuk anda.
Jika anda memilih untuk menggunakan tangki propana yang boleh diisi semula pada gril gas anda, anda memerlukan tempat pengudaraan untuk menyimpan tangki. Tangki propana mesti disimpan di tempat yang selamat yang mengekalkan suhu di bawah 125 F (50 C).
Struktur Gas Grill
Struktur paling asas yang boleh anda bina untuk menempatkan kepala gril gas akan menjadi struktur blok U, terbuka di atas dan di bahagian depan. Ia juga perlu mempunyai pemasangan pemasangan yang diperlukan di dalam untuk memegang gril dengan tegas. Sebaik sahaja anda memutuskan pada kepala grill, anda harus menghubungi pengilang atau pengedar untuk mendapatkan ukuran dan spesifikasi yang tepat untuk memasang unit grill anda. Ini akan memberi anda ukuran permulaan untuk struktur gril anda. Sekarang bergantung kepada jenis ciri-ciri lain yang anda merancang untuk menambah anda kini boleh mengukur ke luar untuk mendapatkan bentuk dan saiz akhir.
Ruang Sekitar Gas Grill
Sebaik sahaja anda mempunyai spesifikasi untuk kepala grill yang anda mahu pasang, anda perlu melihat ruang di sekeliling panggangan. Anda memerlukan banyak kawasan sekitar panggangan untuk berfungsi. Tetapi anda juga memerlukan banyak ruang untuk melepaskan diri dari panas panggangan. Rancang sekurang-kurangnya satu kaki ruang di kedua-dua sisi kepala grill anda supaya anda tidak melawan panas untuk sampai ke sink.
Anda mungkin mahu ruang untuk menyediakan makanan sebelum mereka melanda panggangan. Bayangkan jumlah ruang yang anda gunakan di dapur anda untuk tugas-tugas ini dan tambah ruang berhampiran gril sebagai ruang kerja anda. Anda ingin mempunyai susun atur yang bukan sahaja berfungsi tetapi berfungsi untuk anda kawasan pemanggang adat anda.
Pertimbangan Grill Arang
Gril arang sangat baik untuk rasa tetapi memerlukan lebih banyak perhatian dan penyediaan. Sekiranya anda memilih grill arang untuk dapur luar anda, anda akan melakukan lebih banyak penyesuaian. Tidak banyak pilihan untuk memasukkan grill arang. Anda perlu bergantung pada grates memasak yang boleh dibeli dari rak atau membuat seseorang membuatnya untuk anda. Syarikat perkilangan logam atau faundri harus dapat memberikan anda gratri adat yang sesuai dengan spesifikasi anda.
Apabila merancang untuk panggangan arang adat, anda perlu memikirkan ciri-ciri yang anda akan dapati. Sebagai contoh, adakah anda ingin tudung untuk memanggang makanan? Adakah anda mahu rotisserie? Sekiranya anda mempunyai seseorang membina komponen logam untuk panggangan anda, anda perlu mempunyai unit grill yang dirancang sebelum anda mula merancang kandang.
Pada tahap yang paling asas, anda memerlukan sepasang grates logam untuk gril arang anda. Satu parut memegang arang dan yang lain memegang makanan.
Anda juga memerlukan aliran udara. Apabila memasak arang , aliran udara sangat penting. Udara mesti dapat bergerak melalui arang pembakaran dan keluar dari parit makanan. Ini bermakna ruang terbuka yang mencukupi untuk mendapatkan oksigen ke dalam api. Anda juga memerlukan ruang untuk menangkap abu jatuh yang benar-benar kebakaran. Anda tidak mahu pembakaran embers jatuh pada kaki atau tapak anda.
Pembinaan Firebrick untuk Grilling Arang
Kawasan gril arang perlu dipenuhi dengan api api. Ini adalah jenis batu bata yang sama yang anda gunakan di perapian. Oleh kerana api api boleh menjadi sangat panas, mereka perlu duduk di atas lapisan lain batu bata atau blok untuk melindungi kawasan di mana api akan hidup. Pembinaan lapisan bata hendaklah juga termasuk pemasangan atau rak untuk komponen logam.
Bahagian Logam untuk Grilling Arang: Pelarasan Grill dan Rotisserie
Beri bahagian logam beberapa pemikiran apabila merancang grill arang anda. Anda mungkin mahu memasak memar yang boleh dilaraskan untuk memberi anda tahap kawalan masakan tambahan. Pelarasan yang dikendalikan oleh engkol akan membolehkan anda menukar tahap semasa memasak dan memberi anda keupayaan untuk meredup dekat dengan api dan bangkit, dari api untuk menyelesaikan makanan.
Jika anda ingin menggunakan rotisserie, terdapat banyak unit di pasaran, anda perlu memastikan bahawa anda boleh memasangnya dengan betul dan ia cukup stabil untuk berputar apa-apa makanan yang anda inginkan.
Apabila ia datang kepada komponen logam, anda perlu memilih logam yang akan bertahan. Tuang besi sangat baik untuk memasak tetapi akan berkarat jika tidak dilindungi dan dijaga dengan betul. Atas sebab ini, penutup atau tudung akan sangat bermanfaat. Apabila melihat ke dalam bahagian-bahagian logam yang direka, tanyakan mengenai penutup keluli tahan karat untuk menutup kawasan pembakaran.
Perapian
Satu perkara hebat tentang grill arang adalah bahawa anda juga boleh menggunakannya sebagai perapian di luar jika anda bentuknya untuk memenuhi tujuan ini. Dengan mencipta pembukaan depan ke gril arang anda, anda boleh membiarkan kebakaran anda memberikan cahaya dan panas untuk pihak luar dan perhimpunan. Walau bagaimanapun, satu perkara yang perlu diingati ialah anda mesti menutup ruang ini untuk melindungi griller anda daripada panas.
Menamatkan Dapur Luaran Anda
Untuk baki bahagian dapur luar anda, anda mempunyai pelbagai pilihan. Kebanyakan apa-apa yang anda boleh masukkan ke dalam dapur dalaman boleh dimasukkan ke dapur luar. Sekiranya anda ingin pergi ke seluruh sembilan meter anda boleh memasang peti sejuk, sink, air panas dan sejuk, kabinet dan mesin pencuci pinggan mangkuk luar adalah pilihan. Sejauh mana anda mahu pergi sepenuhnya kepada anda. Sebaik sahaja anda mempunyai beberapa idea asas, berbincang dengan orang-orang di kedai perkakasan anda untuk mengetahui ketersediaan dan kos. Kebanyakan alat keluaran luaran lebih mahal berbanding dengan persamaan dalaman mereka.
Kemasan dan Countertop
Bahan-bahan yang anda pilih untuk menyelesaikan permukaan kandang gril anda mestilah tahan lama dan sesuai dengan lanskap dan luaran rumah anda. Langkah ini menjadikan unit itu sesuai dengan harta anda dan menguatkan peningkatan kewangan yang disediakan grill khusus ke rumah anda. Memandangkan kepungan panggang dibina banyak cara anda akan menambah rumah anda, kebanyakan bahan akan dilakukan. Anda juga boleh menamatkan sisi dengan panel kayu untuk memadankan rumah anda selagi mereka tidak terdedah kepada panas panggangan anda.
Anda boleh mendapatkan countertop yang dibina khas dalam pelbagai bahan. Pastikan bahawa apa sahaja bahan yang anda pilih itu akan dapat menahan unsur-unsur; ini bermakna suhu yang melampau yang tidak ada kaunter dapur harus dipertahankan. Pastikan jika menggunakan salah satu jenis kaunter ini, anda memberitahu pembekal apa tujuannya dan cari bahan yang paling sesuai. Perkara yang sama berlaku jika anda merancang untuk menggunakan jubin atau bahan bata untuk permukaan. Sentiasa beritahu orang yang anda beli dari apa yang digunakan dan pastikan anda mempunyai sesuatu secara bertulis yang mengatakan bahan itu boleh mengatasinya.