Bagaimana Membuat Mawar Frosting

01 dari 06

Pasang Bekalan Anda

Ada banyak cara untuk membuat bunga ros, tetapi saya rasa ini adalah salah satu kaedah yang paling mudah dan paling asas, dan menghasilkan bunga besar yang bagus (hasil akhir yang digambarkan di atas). Anda boleh menggunakan apa-apa resipi buttercream untuk membuat bunga - bunga ini, atau resipi kekuningan diraja sederhana-konsisten juga akan berfungsi. Resipi Buttercream akan mengeras di dalam peti sejuk atau beku tetapi menjadi lembut lagi pada suhu bilik, manakala resipi resipi diraja akan mengeras sepenuhnya dan boleh disimpan pada suhu bilik selama-lamanya.

Untuk membuat bunga ros mekar anda perlu:

• 1 batch frosting
• beg pastri yang dipasang dengan pengganding
• hujung mawar yang besar
• kuku mawar
• kotak kecil lilin

02 dari 06

Sediakan Rose Nail

Sesuaikan beg paip dengan hujung mawar dan isikan dengan pembekuan anda. Pegang beg paip di tangan anda yang dominan dan kuku mawar yang lain. Paip sedikit pembekuan ke atas kuku mawar, dan tekan persegi kecil kertas lilin ke pembekuan, menggunakan pembekuan beku untuk mengecas kertas ke kuku.

03 dari 06

Buat Pusat Rose

1. Letakkan ujung ke bahagian atas kuku, dengan hujung lebar menyentuh kuku. Petua harus memancing ke dalam.
2. Kunci untuk menggunakan kuku bunga adalah untuk menyegerakkan pergerakan tangan anda. Anda perlu memerah beku keluar dari beg pada kadar yang mantap dan gerakkan beg paip sementara juga memutarkan kuku sedikit ke arah yang bertentangan. Sapukan tekanan lembut pada beg dan periksa pembekuan dalam aliran berterusan yang lambat, berputar kuku dalam satu bulatan penuh untuk menghasilkan bentuk kon yang luas di luar, meretus ke titik halus di bahagian dalam. Ini adalah pusat mawar anda.

04 dari 06

Buat Lapisan Pertama Kelopak

1. Selanjutnya buat lapisan kelopak pertama di sekitar kerucut. Anda akan mempunyai tiga kelopak total, jadi cuba membuat setiap kelopak sekitar satu pertiga lilitan kon. Poskan ujung di sebelah kerucut beku, sedikit di atas pangkal kuku-bahagian atas hujung harus diletakkan di atas puncak kerucut, sehingga kelopak lebih tinggi dari pusat mawar. Kencangkan beg pipa dan gerakkan hujung ke dalam busur sedikit semasa anda memutarkan kuku ke arah yang bertentangan untuk membentuk petal pertama. Jika dilakukan dengan betul, tengah kelopak akan sedikit lebih tinggi dari sisi dan akan mempunyai lipatan luar yang lembut.
2. Letakkan ujung supaya ia bertindih dengan kelebihan kelopak pertama dan ulangi prosedur untuk membentuk kelopak kedua yang sedikit bertindih terlebih dahulu. Ulangi sekali lagi supaya anda mempunyai tiga kelopak total yang mengelilingi pusat kon.

05 dari 06

Tambah A Layer Kedua Kelopak

1. Sekarang bahawa anda mempunyai lapisan kelopak pertama anda, tiba masanya untuk membentuk lapisan kedua-satu ini akan mempunyai lima kelopak total. Poskan ujung di luar salah satu kelopak, sekali lagi meletakkannya sedikit di atas kepala kuku mawar supaya ia menanjak dan keluar. Ulangi memerah dan bertukar menjadi petal anda.
2. Teruskan untuk membuat kelopak lapisan ini, dengan pasti untuk bertindih setiap kelopak lebih lama sebelum ia membentuk bulatan yang tidak terputus di sekitar pusat.

06 dari 06

Selesaikan Mawar Anda

1. Ini biasanya merupakan lapisan terakhir yang saya buat, dan ia terdiri daripada tujuh kelopak. Apabila anda membuat kelopak anda, pastikan anda meletakkannya sama rata di sekitar mawar itu. Cobalah untuk membuat lapisan terakhir ini kemas dan untuk memastikan ujung bawah kelopak bersudut ke dalam dan bukan splaying ke luar. Jika anda mempunyai ruang tambahan pada kuku anda dan ingin membuat mawar yang lebih besar, anda boleh terus menambah lapisan di sekitar pusat.
2. Sebaik sahaja bunga anda selesai, berhati-hati meluncurkan kertas lilin dari kuku dan letakkan di atas lembaran penaik atau permukaan rata lain. Ulangi prosedur untuk membuat seberapa banyak bunga yang anda perlukan (dan beberapa tambahan dalam keadaan kecemasan!) Jika anda menggunakan buttercream , letakkan bunga di dalam peti sejuk atau peti sejuk untuk mengeras jika anda tidak menggunakannya segera. Sekali keras, mereka dengan mudah boleh dikeluarkan dengan tangan atau spatula dan diletakkan pada kek. Jika anda menggunakan icing diraja, tinggalkan bunga pada suhu bilik untuk mengeras. Bahagian luar akan mengeras dengan serta-merta, tetapi bahagian bawah (bahagian menyentuh kertas lilin) ​​akan mengambil masa yang lebih lama, jadi beri mereka 24 jam untuk disetel sepenuhnya sebelum mengeluarkannya dari kertas. Mereka boleh disimpan selama-lamanya pada suhu bilik.