Bakar Ayam Switzerland Dengan Krim Sour

Kaserol ayam yang sangat mudah ini termasuk dada ayam tanpa tulang, cendawan, keju Swiss, dan sup, bersama-sama dengan krim masam dan wain pilihan. Ini hidangan yang sangat baik untuk mempersiapkan makan malam yang sibuk.

Sos mudah adalah campuran sup kental, krim masam, dan pilihan wain, sherry, atau stok ayam. Sekiranya anda memasak untuk kanak-kanak atau lebih suka memasak tanpa alkohol, sila gunakan stok ayam.

Hidangkan hidangan ayam yang lazat ini dengan kentang tumbuk atau bahagian atas pemadat dapur dan salad yang dibuang untuk hidangan keluarga yang hebat. Ia juga indah dengan mi atau nasi. Broccoli kukus atau asparagus akan melengkapkan ayam dengan baik.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Minum mentega dengan hidangan baking 2-quart.
  3. Potong cendawan dan lap bersih dengan tuala kertas lembap atau bilas mereka secara ringkas untuk mengeluarkan kotoran.
  4. Dalam kuali kecil atau kuali, panaskan mentega ke atas api sederhana. Tambah cendawan ke kuali. Masak, kacau sehingga cendawan lembut dan coklat keemasan.
  5. Susunkan dada ayam dalam hidangan pembakar yang disediakan dan kemudian sudu cendawan tumis secara merata ke atas ayam. Taburkan keju Swiss ke atas cendawan.
  1. Dalam mangkuk kecil, kemburkan sup, krim masam, dan sherry. Tuangkan sos ke atas ayam, cendawan, dan keju.
  2. Bakar kaserol selama 45 minit. Taburkan dengan keju Parmesan parut dan bakar untuk tambahan 5 hingga 10 minit, atau sehingga ayam dimasak dan kaserol berbuih.
  3. Letakkan dada ayam dan cendawan pada hidangan platter. Kacau sos untuk campuran dan berkhidmat dengan ayam.

Petua dan Variasi

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 1750
Jumlah lemak 118 g
Lemak tepu 47 g
Lemak tidak tepu 40 g
Kolesterol 559 mg
Natrium 859 mg
Karbohidrat 6 g
Serat 1 g
Protein 159 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)