Sekolah Cookery Terbaik UK
Sama ada masakan anda berada di tahap 'tidak boleh mendidih telur' atau anda sudah menjadi tukang masak mahir, kursus di Cookery School menawarkan sesuatu untuk semua orang. Mendaftarkan kursus adalah cara terbaik untuk menghabiskan percutian, hujung minggu atau bahkan pada waktu petang. Di atas semua, sekolah masakan sangat menyeronokkan dan tempat untuk bertemu seperti orang yang berfikiran.
Di seluruh Britain terdapat banyak sekolah yang terdiri dari kursus pendek untuk intensif untuk profesional muda.
Berikut adalah pilihan saya dari sekolah masakan terbaik UK, dan satu dari Ireland, walaupun saya berniat untuk menambah lebih banyak lagi.
England
Masak, Sekolah Makanan Carlton - Sekolah Cookery Yorkshire
Kanak-kanak terbaru di blok (2014) adalah Cooks yang unik, The Carlton School of Food di Yorkshire, Cooks. The Carlton School of Food adalah lebih daripada sekadar sebuah sekolah masakan, ia direka bentuk untuk menjadi tempat untuk mencari makanan dalam semua aspeknya.
jadi, di sekolah, anda akan dapat belajar bagaimana untuk membesar, memasak, memotret atau menulis mengenai makanan. Terdapat penaik, pembiakan, menjahit dan memelihara kursus. Anda boleh kembali ke asas atau mengasah kemahiran anda. Dengan suasana unik Carlton Towers yang bersejarah, anda boleh meneroka kebijaksanaan dapur masa lalu atau makanan yang berani masa depan.
Penataan di taman seluas 250 hektar adalah mulia. Sekolah ini berada di dapur asal Carlton Tower, rumah nenek moyang keluarga Duke of Norfolk dan rumah kepada adik Duke dan adik perempuan, Lord and Lady Gerald Fitzalan Howard.
Saya menyatakan bahawa saya mempunyai tangan dalam pembangunan sekolah, dan saya akan mengajar beberapa kursus pada mulanya tetapi sejak itu, saya menjangkakan mengambil lebih banyak peranan tempat duduk belakang.
Rob Green Cookery School, Whitby
Sekiranya anda mahu belajar untuk memasak, maka sentiasa berjumpa dengan pakar. Di Rob Green's Cookery School anda akan mendapati betul-betul itu; Rob adalah seorang chef yang berbakat dan berpengalaman dan walaupun dia pakar dalam ikan dan makanan laut, kursusnya juga bagus untuk mereka yang suka memasak daging dan makanan lain.
Kelas kecil dan intim di dapur profesionalnya, di tengah-tengah bandar nelayan yang indah di Whitby di North Yorkshire. Penginapan juga boleh didapati di kotej menawan Rob yang berdekatan.
Celia Brooks Brown Gastrotours London
Celia adalah penulis makanan terkenal di sini di UK dan dia tahu pemandangan makanan London lebih baik daripada sesiapa sahaja. Sepanjang tahun dia menjalankan lawatan eksklusif beberapa destinasi makanan yang paling dinikmati di London. Lawatan berjalan dari pukul 10 pagi hingga 2 petang, dan direka khas setiap hari untuk menjadi pecah pada lipit dengan makanan dan wain eksklusif dan bertemu dengan makanan dan pengeluar yang bersemangat.
Gilli Cliff Cookery - Crayke Kitchen, York
Crayke Kitchen didasarkan pada syurga pencinta makanan Crayke, hanya dua belas batu di utara York. Sekolah memasak berlaku di pondok yang menarik di Gilli yang memukau dapur yang enak dengan pemandangan luar biasa desa. Crayke Kitchen adalah tempat yang indah untuk mengasah kemahiran masakan anda dan berita gembira adalah bahawa ia tidak membelanjakan kekayaan, satu hari kelas kos hanya £ 30 dan tiga hidangan makan tengah hari yang lazat dengan wain dimasukkan.
Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxford
Dipuji sebagai salah satu sekolah paling terkenal di Britain, ini adalah salah seorang tukang masak yang serius.
Sekolah ini terletak di hotel dan restoran rumah lelaki chef Raymond Blanc abad ke-13 yang indah. Saya telah menghadiri sekolah beberapa tahun yang lalu, dan membuat tinjauan semula pada tahun 2012 dan boleh menjamin standard dan kualiti pengajaran dan kemudahan. Ia tidak murah walaupun. Ia satu-satunya sekolah masakan di dunia untuk menawarkan peluang untuk belajar di dapur restoran dua bintang Michelin.
Bertinet Cookery School, Bath
Dimiliki dan dikendalikan oleh tukang masak dan tukang roti Perancis, Richard Bertinet, The Bertinet Kitchen menawarkan pelbagai kursus santai dan menyeronokkan untuk pencinta makanan semua kebolehan. Terdapat demonstrasi atau tangan pada kelas di mana anda boleh belajar membuat ciptaan mudah dan lazat.
Padstow Seafood Cookery School, Cornwall
Sekolah masakan ikan dan makanan laut terkenal yang diasaskan oleh chef selebriti Rick Stein pada tahun 2000.
Untuk mengelakkan kekecewaan sila ambil perhatian, Rick Stein tidak mengajar di sekolah, walaupun pengaruhnya jelas.
Sekolah Bettys Cookery, Yorkshire
Sama ada anda seorang pemasak yang lengkap dengan harapan untuk mempelajari asas-asas, atau seorang chef yang bercita-cita mencari idea-idea baru, akan ada demonstrasi atau kursus di Sekolah Bettys Cookery untuk disesuaikan dengan anda. Tujuan yang dibina di sekolah adalah di Harrogate, di sebelah Bakery Craft, di mana semua roti, kek dan coklat dibuat untuk enam Bettys Café Tea Rooms yang terkenal
Swinton Park Cookery School, North Yorkshire
Salah satu tetapan paling mulia untuk belajar memasak adalah di Swinton Park Castle di North Yorkshire. Swinton adalah sebuah hotel kastil mewah 30-bedroomed dengan sekolah memasak ditempatkan di tingkat bawah kandang Georgian yang dikonversi, yang menghadap ke kastil istana dan taman. Kelas-kelas yang dikendalikan oleh chef kepala dengan chef selebriti Rosemary Shrager membuat penampilan sepanjang tahun. Ini adalah sekolah untuk bukan sahaja belajar untuk memasak, tetapi untuk memanjakan diri anda di pangkuan mewah.
Scotland
Sekolah Masak oleh Martin Wishart, Edinburgh
Senaman, moden, kemudahan dan kelas kecil memastikan anda mendapat yang terbaik untuk wang anda daripada chef Martin Wishart. Koki berbintang Michelin menubuhkan sekolah dengan peminat memasak untuk memikirkan gabungan teknik kontemporari dan klasik menggunakan bahan-bahan bermusim. Beliau menawarkan pelbagai kelas termasuk untuk kanak-kanak.
Wales
Angela Grey
Dikemaskini: Angela kini kembali kuat di Llanrech Vineyard di Wales. Sebuah sekolah yang hebat yang boleh saya jamin kerana saya berada di sana baru-baru ini.
Angela Grey, secara rasmi Llanerch Vineyard kini menjadi solo dengan usaha baru, berdasarkan tiga lokasi hebat di seluruh wales. Kelas-kelas itu diadakan di selatan Wales di Istana Finmon yang menakjubkan, di Wales Barat jauh (tetapi mudah diakses melalui M4) di Slebech Park, sebuah estet menembak, dan di Wales Utara sebagai Ffin-y-Parc.
Untuk info mengenai sekolah dan lokasi, lihat tapak web - Angela Grey
Tidak rasmi di UK, tetapi tidak ada cara untuk mengabaikan salah satu sekolah masakan terbaik dunia di atas laut Ireland dan itu ...
Sekolah Ballymaloe Cookery, Ireland
Chef selebriti terkenal di Darina Darina Allen dan suaminya Tim menjalankan sekolah itu dengan semangat dan kemahiran. Kotej kediaman terletak di ladang organik Allens.