Buat campuran nasi anda sendiri supaya anda sentiasa ada di tangan. Anda boleh mengawal rempah dan herba yang anda gunakan, dan juga mengawal kandungan natrium, yang tidak dapat dilihat dalam campuran yang dibeli.
Anda boleh menggunakan beras putih atau coklat dalam resipi ini. Satu-satunya perbezaan antara beras coklat dan putih dalam resipi ini (selain kandungan serat dan beberapa pemakanan) adalah dalam masa memasak.
Simpan campuran ini di tempat sejuk yang gelap, dalam bekas tertutup rapat, sehingga enam bulan. Untuk empat hidangan, anda akan menggunakan satu cawan campuran dan 2 cawan air. Anda juga boleh menggunakan stok ayam, stok sapi, atau sup sayur-sayuran untuk memasak pilaf untuk lebih banyak rasa.
Hidangkan pilaf yang mudah di sepanjang ayam atau daging panggang untuk makan malam yang memuaskan.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan beras (nasi putih atau beras merah mentah panjang)
- 1/4 cawan parsel (kering)
- Pilihan: 2 sendok makan ayam segera atau serbuk bouillon daging lembu
- 1 sudu besar serbuk bawang
- 1/2 sudu daun thyme (kering)
Cara Membuatnya
- Campurkan nasi, serai parsley kering, serbuk bouillon (jika menggunakan), serbuk bawang, dan daun thyme sehingga digabungkan. Tuangkan ke dalam bekas yang tertutup rapat, dan simpan sehingga 6 bulan.
- Untuk menggunakan pilaf, dalam periuk sederhana, membawa 2 cawan air dan 1 sudu mentega hingga mendidih. Kacau dalam 1 cawan Campuran Beras Berat, kurangkan haba, tutup dan reneh selama 15 hingga 20 minit untuk beras putih, atau 30 hingga 40 minit untuk beras perang, sehingga nasi itu lembut dan cair diserap. Fluff dengan garpu sebelum disajikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 562 mg |
| Karbohidrat | 73 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 8 g |