Adakah anda tahu anda boleh membuat Patty Peppermint Patties buatan sendiri? Benar - mereka mudah membuat, dan kerana mereka dibuat segar dan menggunakan bahan-bahan mudah, mereka rasa lebih baik daripada jenis yang dibeli di kedai!
Ini gula - gula tiruan yang lazat dibuat dengan coklat gelap dan pusat, minty berkrim. Mereka licin dan menyegarkan, dan sepenuhnya kecanduan! Coklat hitam tambahan (72%) memberikan kontras yang indah antara coklat pahit dan pudina menyegarkan, tetapi anda boleh menggunakan coklat yang anda suka.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan tepung gula
- 1.5 sudu mentega (lembut)
- 2 sudu teh ekstrak peppermint
- 1/4 sudu teh vanila ekstrak
- 2 sudu krim
- 1 1/2 cawan coklat gelap (dicincang)
- 1 sudu besar
- pemendekkan sayur-sayuran (atau minyak kelapa)
Cara Membuatnya
- Sediakan kue dengan melapisi dengan kerajang aluminium atau kertas lilin.
- Dalam pengadun yang dipasang dengan lampiran paddle, pukul bersama-sama gula, mentega, ekstrak, dan krim pada kelajuan rendah.
- Setelah digabungkan, tingkatkan kelajuan ke medium tinggi dan pukul untuk tambahan 30-60 saat sehingga campuran memegang bersama-sama dengan baik dan berkrim, bukan serbuk. Ia sepatutnya mempunyai tekstur Play-Doh - lancar tetapi tidak melekit. Sekiranya gula-gula kelihatan terlalu melekit, tambah gula lebih serbuk seperti yang diperlukan sehingga mudah digunakan.
- Jika dapur anda panas atau gula-gula anda terlalu lembut untuk dilancarkan, letakkan di dalam peti sejuk untuk menetapkan selama 20 minit.
- Menggunakan satu sendok teh, gulung gula-gula ke dalam bola kecil dan meratakannya di atas kertas lilin dengan telapak tangan anda. Ulang untuk gula-gula yang tinggal.
- Letakkan di dalam peti sejuk untuk berehat selama 20 minit.
- Cairkan cincang cincang dan memendekkan dalam ketuhar gelombang mikro atau lebih dandang ganda, dan kacau sehingga dimasukkan sepenuhnya.
- Dengan menggunakan alat mencelup atau dua garpu makan malam, masukkan tepung ke dalam coklat satu demi satu. Seret mereka ke bibir mangkuk untuk mengeluarkan apa-apa coklat yang berlebihan, dan gantikannya pada lembaran cookie. Apabila semua coklat dicelupkan, letakkan di dalam peti sejuk sehingga coklat ditetapkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |