Saya hanya membuat dan melayani burger yang baik untuk alasan keselamatan makanan. Bakteria patogen terlalu biasa di daging tanah. Tetapi mereka boleh menjadi kering, jadi gunakan panade atau mengisar daging anda sendiri setelah merawatnya. Atau buat resipi yang lazat ini, yang membakar burger dalam sos rempah supaya ia tetap lembap dan lembut.
Apa yang anda perlukan dengan resipi ini adalah roti hamburger yang dibahagikan dan dibakar, tetapi anda pastinya boleh menambah salad, tomato dihiris, alpukat, atau mana-mana top burger kegemaran anda.
Hidangkan burger ini dengan beberapa wafel goreng panas dari oven, salad buah yang dibuat dengan pilihan bermusim dari kedai runcit, dan banyak minuman ringan, air, dan bir. Ini adalah resipi yang hebat untuk membuat pada hari hujan apabila anda tidak merasa seperti memasak di luar di atas panggangan.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan serbuk roti putih lembut
- 3 sudu sos barbeku
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 1/2 sudu teh stik perasa
- 1-1 / 2 pon 90% lembu daging tanpa lemak
- 1 piala sos barbeku
- 1/3 cawan tomato
- 1/4 cawan Dijon mustard
- 2 sudu makan Worcestershire
- 6 roti hamburger, berpecah dan panggang
Cara Membuatnya
Panaskan oven ke 375 darjah F.
Dalam mangkuk besar, menggabungkan serbuk roti dan krim; Campurkan dengan baik dan biarkan selama 5 minit. Masukkan garam, lada, dan stik perisa dan kacau dengan baik. Kemudian tambah daging lembu dan campurkan dengan tangan anda, perlahan-lahan, sehingga hanya digabungkan. Bentuk campuran daging lembu menjadi 6 roti.
Dalam periuk 13 x 9 ", pasangkan sos barbeku, saus tomat, Dijon mustard, dan saus Worcestershire dan kacau dengan baik.
Tambah hamburger patties dan pusingkan perlahan-lahan untuk melapisi mereka dengan sos.
Bakar burger selama 27 hingga 35 minit atau sehingga daging mencatatkan 165 darjah F pada termometer daging. Letakkan tepian dan beberapa sos pada setiap roti hamburger yang berpecah dan sediakan segera.