Memikirkan cara untuk menggunakan sisa daging kornet dari Hari St Patrick? Gunakannya bukan bacon di Spaghetti Carbonara. Ia hanya indah.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan dicincang
- daging kornal
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 pakej spageti 16-ounce
- 4 biji telur
- 1/2 cawan krim berat
- 2/3 cawan parut keju Parmesan
Cara Membuatnya
- Dalam kuali sederhana, tumiskan daging kornet dalam minyak zaitun sehingga rangup. Mengetepikan.
- Bawa periuk besar air ke mendidih dan masak spaghetti sehingga hanya al dente, mengikut arah pakej.
- Sementara itu, menggabungkan telur, krim, dan keju Parmesan dalam mangkuk kecil dan pukulan dengan baik.
- Apabila pasta selesai, rizab 1/3 cawan memasak air, kemudian longkang pasta dan kembalikan ke periuk panas. Pukul dalam campuran telur dan daging kornet, melambung dengan tongkat dan menambah air memasak yang dikhaskan sesuai keperluan untuk membuat sos. Hidangkan dengan segera dengan lebih banyak keju Parmesan, jika dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 493 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Natrium | 241 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 20 g |