Sudah tiba masanya untuk Super Bowl, dan di rumah kami yang bermaksud berenang panas akan disampaikan. Hidangkan dengan kerepek pretzel yang rata, atau keripik tortilla, kerepek pita, keropok bagel atau keropok, dan pelbagai sayur-sayuran.
Ini adalah dek dekaden, tetapi anda boleh merasa lebih baik mengetahui bahawa anda telah berjaya bekerja di dalamnya. Pastikan anda memotong kale dengan halus, jadi ia menjadi sangat lembut dan menyatu sepenuhnya untuk mencelup. Anda boleh menggunakan keju lain di tempat Gruyere, seperti Swiss atau Jarlsberg. Saya juga ingin mencuba ini dengan cheddar, walaupun saya mungkin menggunakan cheddar putih supaya warna hijau tidak berlumpur.
Anda boleh membuatnya lebih awal daripada masa dan memanaskannya semula di dalam ketuhar, atau microwave sekiranya anda menggunakan hidangan selamat di microwave. Untuk bahagian atas krim yang baik, jalankannya di bawah broiler selama satu minit pada akhir.
Untuk lebih banyak idea makanan Super Bowl, periksa bagaimana ahli about.com lain merayakan Hari Permainan mereka:
Idea Makanan dan Resipi Super Bowl
Teratas 25 Resipi Super Bowl
Hari Pembuka Permainan untuk Menghiburkan
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu mentega
- 1 cup cincang bawang merah
- 2 cawan kale cincang
- 2 sudu besar krim berat
- 1 (8-ounce) pakej keju krim, pada suhu bilik
- ½ cawan krim masam
- 1 sudu besar jus lemon segar
- 1/8 sudu teh lada cili
- 1 cawan parut Gruyere keju
- ½ cawan parut keju Parmesan, ditambah 1 sudu untuk percikan
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 F. Tuangkan satu hidangan penaik 1-kuas cetek.
- Panaskan mentega dalam kuali besar di atas api sederhana sehingga cair. Masukkan daun bawang dan tumis selama 3 minit sehingga sedikit lembut. Tambah kale dan sauté selama 4 minit lagi sehingga lembut. Tambah krim, dan kacau untuk melonggarkan apa-apa bit yang terperangkap ke bahagian bawah kuali, reneh selama satu minit lagi.
- Pindahkan campuran ke mangkuk campuran, dan tambah keju krim, krim masam, jus lemon, cayenne, Gruyere dan ½ cawan Parmesan. Campurkan untuk campuran sepenuhnya, dan pindahkan ke hidangan penaik yang disediakan. Taburkan bungkusan sisa Parmesan ke atas. Bakar selama kira-kira 25 minit sehingga panas dan bergelembung.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 203 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Natrium | 253 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 8 g |