Resipi coklat mousse yang lazat ini sentiasa mendapat sambutan hangat. Pukul beberapa pesta atau seketika apabila anda mengidamkan keracunan coklat ! Pastikan anda menggunakan coklat parve dan margarine parve untuk mousse menjadi parveen yang benar.
Apa yang Anda Perlu
- 6 telur (dipisahkan, buang salah satu daripada kuning)
- 8 auns / 250 gram cokelat bittersweet berkualiti baik (parve)
- 1 auns / 25 gram marjerin (parve)
- 1 sudu teh kopi (larut dalam 2 sudu air mendidih)
- Pilihan: 1 sudu (minuman keras pilihan anda)
Cara Membuatnya
- Letakkan coklat dan marjerin dalam dandang berganda.
- Apabila mereka mula mencair, tambah campuran kopi.
- Sementara itu, pukul putih telur sehingga kaku.
- Sebaik sahaja coklat dan marjerin telah cair, matikan api dan tambah kuning telur dan minuman keras bercampur dengan baik.
- Lipat campuran coklat ke dalam putih telur dengan sudu logam, berhati-hatilah untuk tidak mengalahkan.
- Masukkan campuran ke dalam hidangan Pyrex yang mendalam.
- Dinginkan sehingga ditetapkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 660 |
| Jumlah lemak | 46 g |
| Lemak tepu | 23 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 420 mg |
| Natrium | 235 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 20 g |