Selendang Reindeer sebenarnya adalah bola coklat fudge yang lazat dihiasi dengan ceri candied dan dilancarkan di kelapa. Ini gula-gula yang menakjubkan menarik perhatian dan membuat merawat pesta percutian yang sempurna. Sekiranya anda tidak dapat menemui kelapa halus, pulangkan kelapa anda dalam pemproses makanan atau blender selama beberapa saat; ini menjadikannya lebih mudah untuk melancarkan gula-gula, dan ia menjadikan gula-gula gula-gula lebih menarik secara visual.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan coklat cawan
- 2 auns coklat tanpa gula, dicincang
- 2 sudu mentega
- 2 sudu krim
- 1 cawan tepung gula
- 30 ceri ceri
- 3/4 cawan kelapa halus dicincang
Cara Membuatnya
1. Letakkan kedua-dua coklat, mentega, dan krim dalam mangkuk selamat yang ketuhar gelombang mikro . Ketuhar mikro sehingga coklat cair, kacau selepas setiap 45 saat untuk mengelakkan terlalu panas. (Selalunya, anda boleh mencairkan campuran pada stovetop melalui dandang berganda ).
2. Sekali coklat dicairkan, kacau hingga campurannya licin. Ayur gula tepung ke atas mangkuk dan kacau sehingga dikombinasikan dengan baik. Chill sehingga campuran cukup kukuh untuk membentuk, kira-kira 1 jam.
3. Menggunakan satu sudu teh, masak sedikit gula-gula dan gulungkannya ke dalam bebola kecil di antara telapak tangan anda.
4. Tekan ceri candied ke bahagian atas setiap bola, memasukkannya cukup sehingga ia selamat tetapi masih menonjol dari atas.
5. Letakkan kelapa yang dicincang dalam mangkuk. Gulungkan sisi bola fudge di kelapa, supaya ia melekat pada coklat tetapi tidak menutupi ceri. Sekiranya coklat sangat kering dan kelapa tidak melekat, cuba kelembapan tangan anda dengan sedikit dan memegang gula-gula dengan satu tangan sambil menekan kelapa ke gula-gula dengan yang lain. Air dari tangan anda akan membantu kayu kelapa dalam salutan walaupun.
6. Ulangi dengan baki gula-gula sehingga semua ditutup dengan kelapa. Simpan gula-gula dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga seminggu, dan biarkan datang ke suhu bilik sebelum berkhidmat.
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Krismas!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 482 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 125 mg |
| Karbohidrat | 112 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 1 g |