Sandwich kanak-kanak kegemaran setiap orang mendapat makeover gula-gula mewah dalam resipi ini untuk Butter Peanut Butter dan Jelly Chocolate Homemade! Sungguh mengagumkan betapa mudahnya menambahkan satu lapisan buah jam atau jeli di atas cawan kacang tanah buatan sendiri membuat mereka istimewa.
Jangan ketinggalan tutorial foto yang menunjukkan cara membuat cawan coklat untuk bantuan langkah demi langkah semasa bahagian resipi itu.
Apa yang Anda Perlu
- 12 oz coklat gula-gula salutan
- 1/2 cawan mentega kacang berkrim
- 1/4 cawan tepung gula
- 2 sudu mentega (pada suhu bilik)
- 1 sdt ekstrak vanila
- Pilihan: 1/8 sudu teh garam
- 1-2 sudu besar susu
- 1/2 cawan jem tebal pilihan anda
- Pilihan: 1/4 cawan kacang masin, untuk menghias
- Pilihan: 1/4 cawan stroberi kering (atau raspberi, untuk menghias)
Cara Membuatnya
- Untuk menyediakan cawan coklat, mencairkan lapisan gula-gula coklat dalam microwave. Melelehkannya dalam semburan 30 saat yang pendek dan kacau dengan kerap sehingga tidak merosot.
- Menggunakan berus pastri kecil (atau berus cat bersih), beri coklat ke atas cawan gula-gula kecil. Cobalah untuk membuat salutan anda seberapa mungkin, dan pusingkan cawan terbalik untuk membantu mengedarkan coklat. Pegang cawan sehingga cahaya untuk menentukan sama ada terdapat sebarang bintik lut yang tidak dilindungi secukupnya, dan jika ada, cat lagi dengan coklat. Tetapkan baki cair yang dicairkan untuk digunakan kemudian. Sekiranya anda mempunyai soalan, rujuk tutorial foto ini yang menunjukkan cara membuat cawan coklat .
- Biarkan cawan coklat mengeras sepenuhnya di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik.
- Apabila cawan ditetapkan, sediakan pengisian mentega kacang. Campurkan mentega kacang, gula tepung, vanila, dan garam (jika menggunakan) dalam mangkuk, dan kacau bersama-sama dengan bersungguh-sungguh sehingga semuanya bercampur. Jika campuran kelihatan sedikit kaku, tambahkan 1-2 sudu susu dan kacau sehingga ia adalah tekstur yang anda inginkan.
- Campurkan mentega kacang yang dimasukkan ke dalam beg pastri yang dilengkapi dengan bulat pusingan 1/2 inci, atau beg plastik zip yang besar dengan lubang dipotong di sudut. Paip mengisi ke dalam setiap cawan coklat supaya ia muncul lebih sedikit daripada separuh jalan. Basahkan hujung jari anda dan tekan perlahan-lahan pada pengisian untuk melicinkan sebarang puncak.
- Minum jem ke cawan di atas mentega kacang, meninggalkan margin kecil di bahagian atas untuk lapisan atas coklat.
- Sebelum anda menaiki cawan, cincang halus kacang masin dan buah-buahan beku halus dan biarkan mereka di sana.
- Cabut salutan gula-gula coklat sehingga ia cair. Minum sedikit di atas setiap cawan, melicinkannya ke tepi untuk mencipta "meterai" coklat sepanjang jem. Walaupun coklat di atas masih basah, taburkan bahagian atas cawan dengan kacang cincang dan buah beku-kering.
- Dinginkan cawan untuk menetapkan coklat, selama 20 minit. Simpan Coklat Kacang Mentega dan Jelly Chocolate di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara sehingga dua minggu. Biarkan mereka datang ke suhu bilik sebelum berkhidmat.