Cinta Almond Joy candy bars? Kini anda boleh membuat mereka di rumah! Resipi ini untuk Bar Candy Homemade Joy Candy berasa seperti bar gula-gula yang boleh anda beli di kedai.
Bukan orang badam? Anda boleh menggunakan resipi yang sama untuk membuat gula- gula gula-gula kelapa tanpa apa-apa, atau menggantikan kacang kegemaran anda, seperti pecan, walnut, atau hazelnut.
Apa yang Anda Perlu
- 5 fl oz susu pekat
- 1 sdt ekstrak vanila
- Garam 1/4 sudu teh
- 2 cawan gula (serbuk)
- 14 auns kelapa (dicincang manis)
- 24 auns coklat permen salutan
- 3/4 cawan badam (seluruh panggang)
Cara Membuatnya
- Sediakan kuali 9x13 dengan lapisan dengan aluminium foil dan semburkan kerajang dengan semburan masak nonstick.
- Dalam mangkuk besar, kacau bersama susu pekat, garam, dan vanila dengan spatula atau sudu kayu.
- Taburkan gula dalam tepung ke atas campuran susu pekat secara beransur-ansur, kacau sehingga ia diperbuat dengan baik. Seterusnya, tambah kelapa, dan kacau sehingga semuanya dibasahkan dan digabungkan.
- Tekan gula-gula ke dalam kuali yang disediakan dalam lapisan yang lebih baik. Anda tidak boleh menggunakan keseluruhan kuali jika anda lebih suka gula-gula kelapa yang tebal. Walaupun gula-gula masih lembut, tekan seluruh badam ke bahagian atas walaupun selang untuk membenamkannya sedikit di dalam gula-gula. Letakkan kuali di dalam peti sejuk untuk menetapkan gula-gula, kira-kira 1 jam.
- Sekali teguh, keluarkan dari peti sejuk dan gunakan pisau tajam untuk memotong gula-gula ke segi empat tepat kecil.
- Letakkan salutan gula-gula di dalam mangkuk yang selamat dari microwave dan ketuhar dalam selang 30 saat, kacau selepas setiap 30 saat sehingga salutan cair dan licin.
- Menggunakan alat mencelup atau dua garpu, tuangkan kelapa sepenuhnya di dalam coklat dan kemudian bawa ia ke atas mangkuk untuk membiarkan kejatuhan coklat berlebihan ke dalam mangkuk. Seret bahagian bawah bibir mangkuk, kemudian letakkannya di atas lembaran pembakar foil dan ulangi dengan gula-gula yang tinggal.
- Letakkan dulang di dalam peti sejuk untuk menetapkan salutan, selama sekurang-kurangnya 15 minit. Untuk rasa dan tekstur yang terbaik, layari Bar Almond Joy ini pada suhu bilik. Simpannya dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga dua minggu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 411 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 15 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 52 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 5 g |