Anda akan menemui salad cranberry ini pada banyak menu Thanksgiving di seluruh Selatan. Salad gelatin dibuat dengan lapisan gelatin berperisa kranberi, dihiasi dengan keju krim yang lembut dan lembut dan disebat lapisan krim. Jika anda suka topping tanpa gula, abaikan gula.
Apa yang Anda Perlu
- 1 besar atau 2 pakej kecil (6 auns jumlah) ceri atau raspberry yang berperisa gelatin
- 2 cawan air mendidih, dibahagikan
- 1 boleh (14 auns) seluruh sos kranberi (atau kira-kira 2 cawan
- buatan sendiri )
- 1 boleh (14 auns) jellied cranberry sauce
- 1/4 cawan jus lemon
- 8 auns
- keju krim, dilembutkan
- 1/4 cawan tepung gula, pilihan
- 1 cawan krim sebat berat
- 1/2 cawan kacang atau pecan cincang
Cara Membuatnya
- Minyak ringan dengan kuali persegi 9 inci atau semburan dengan semburan masak nonstick.
- Masukkan serbuk gelatin dalam mangkuk sederhana. Tambah 1 cawan air mendidih dan kacau sehingga dibubarkan. Masukkan baki air dan sos cranberry yang jeli dan keseluruhan. Kacau hingga rata. Tuangkan campuran ke dalam kuali yang disediakan. Tutup dengan balutan plastik dan penyejuk selama 1 hingga 2 jam, sehingga tegas.
- Dalam mangkuk campuran, pukul keju krim dengan gula tepung (jika menggunakan) sehingga lembut. Dalam mangkuk lain, pukul krim sebat sehingga puncak puncak. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, campuran separuh daripada krim ke dalam campuran keju krim. Dengan spatula, lipat baki krim yang disebat ke dalam campuran keju krim.
- Spread campuran keju krim ke atas campuran gelatin cranberry gelatin. Taburkan dengan kacang-kacangan.
- Sampul dan dingin selama 2 jam sebelum disajikan.
- Untuk berkhidmat, potong segi empat dan angkat dengan spatula yang fleksibel.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 262 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Natrium | 91 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 13 g |