Selai kambing Korea segar ini sering dihidangkan bersama daging panggang dan hidangan makanan laut di restoran Korea. Anda boleh menambahnya ke bungkus selada anda atau hanya merawatnya sebagai hidangan sampingan atau salad lain.
Apa yang Anda Perlu
- 4 kerang (dihiris memanjang ke dalam jalur halus)
- 2 sudu kecil
- minyak bijan
- 2 sudu besar
- gula
- 2 sudu besar cuka beras
- 2 sdt Kochukaru (serbuk cili Korea)
- Secubit garam
Cara Membuatnya
- Rendam scallions dalam air yang sangat sejuk selama 10 minit supaya mereka mempunyai masalah yang baik.
- Tuangkan daun bawang.
- Gabungkan semua bahan perisa dengan scallions.
- Musim dengan garam secukup rasa.
- Hidangkan ikan panggang, daging atau hidangan daging babi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 116 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 0 g |