Roti basi? Jangan Minum dengan 4 Resipi ini

Setiap petang Spaniards seluruh negara bergegas ke kedai roti kejiranan mereka untuk roti segar. Di luar rak, roti digunakan di Sepanyol untuk menyerap sos sedap dan mengiringi apa sahaja hidangan yang mengagumi meja Sepanyol. Orang sering makan dengan garpu mereka dalam satu tangan, dan sepotong roti mereka di sisi lain! Tetapi dengan semua pembelian roti, ada banyak sisa. Kiri atas roti adalah masalah setiap tukang masak Sepanyol harus berurusan dengan, kerana barrita Sepanyol yang tipikal akan menjadi sunyi semalaman. Tetapi roti basi tidak ada alasan untuk membazirkan sesuatu di dapur Sepanyol.

Berikut adalah lima hidangan Sepanyol yang menggunakan roti basi sebagai bahan utama. Jadi pada kali seterusnya anda mendapati diri anda dengan roti yang sisa, jangan fikirkan membuangnya! Cuba cara-cara tradisional Sepanyol ini untuk menggunakan roti basi dan nikmati hasilnya!

• 01 04

  Resipi Sup Tomato Serbuk Creamy Sepanyol - Salmorejo Cordobes

  Salmorejo adalah hidangan kegemaran saya yang sihat dan sihat. Sup tomato sejuk, kejayaan resipi ini bergantung kepada kesegaran bahan-bahan yang digunakan. Tomato yang berair, cengkih bawang putih, roti basi, cuka Sherry dan minyak zaitun tambahan dara yang terbaik boleh didapati menggabungkan untuk membuat sup Sepanyol yang sangat mudah tetapi memuaskan.

• 02 04

  Resipi Resipi Romesco - Salsa Romesco

  Ini santan Sepanyol yang lazat dan sihat memang ketagihan. Saya telah diketahui memakannya dengan sudu, dan untuk memotong sayur-sayuran mentah hanya untuk dapat makan lebih banyak! Dibuat dengan kacang badam, hazelnut, roti basi, lada ñora , tomato, bawang putih, cuka Sherry dan minyak zaitun tambahan dara, itu jenis sos yang anda perlukan untuk mengelakkan daripada habis!

• 03 dari 04

  Resipi Sup Bawang Putih - Sopa de Ajo Blanco

  Satu lagi resep sup Sepanyol yang sejuk, dipercayai bahawa ajo blanco datang sebelum tomato berasaskan gazpacho dan sup salmorejo (ingat, Sepanyol tidak mempunyai tomato sehingga mereka membawa mereka kembali dari Amerika!). Sup krim dan lazat ini sempurna dihiasi dengan anggur yang dihiris, atau bawang karamel.

• 04 04

  Catalan Ayam dan Udang - Mar i Muntanya

  Satu lagi hidangan yang hangat dari Catalonia , hidangan ayam dan langoustine ini (surf dan turf) adalah resipi lain yang menggunakan picada untuk menebal saus. Ia datang bersama sebagai plat pengisi dan memuaskan, sesuai untuk majlis istimewa!