Barbeku Korea tanpa daging? Resipi tauhu BBQ Korea ini mempunyai beberapa rasa besar dengan manfaat kesihatan tauhu yang dikemas protein.
Sauce barbeku Korea membuat perapan yang sangat baik untuk memasak tauhu BBQ Korea - hanya nipis sedikit dengan air. Tidak ada mana-mana saus barbeku Korea di tangan, tetapi keinginan yang unik pedas, masin dan manis yang hanya makanan Korea boleh memberi? Cuba masakan perapian barbeku Korea ini untuk tauhu panggang. Ia adalah vegetarian dan vegan, dan, jika anda menggunakan kicap tanpa gluten, gluten dan bebas gandum juga.
Jumlah yang diberikan adalah anggaran, jadi jangan ragu untuk menyesuaikan dengan keinginan anda. Tatal ke bawah untuk cara yang lebih mudah untuk membuat tauhu panggang. Baru untuk memasak dengan tauhu? Cuba resipi Tepu BBQ Korea ini terlebih dahulu - ia sungguh nikmat yang anda ingin cuba tahu dalam resipi lebih banyak.
Apa yang Anda Perlu
- 3 sudu besar. sos soya
- 1 sudu besar. cuka beras
- 3 ulas bawang putih, denda cincang dan dihancurkan
- 2 sudu besar. kicap, sos hois atau sos barbeku
- 1 sudu besar. sirap maple
- 1 sudu kecil. gula
- 1 sudu besar. minyak bijan
- 2 sudu kecil. sos panas, atau rasa (saya menggunakan sos Sriracha)
- 1 taip blok tegar, ditekan dan dipotong menjadi kiub, segitiga atau papak
Cara Membuatnya
- Pertama, buat tauhu. Seperti kebanyakan resipi koki vegan, ini akan menjadi lebih baik jika anda menekan tepung terlebih dahulu. Menekan membolehkan tauhu menyerap lebih banyak perasa dan bumbu yang anda tambah kepadanya. Tidak pasti bagaimana untuk melakukannya? Lihat panduan langkah demi langkah ini dengan cara mudah untuk menekan tauhu.
- Pukul bersama semua bahan kecuali tauhu untuk membentuk pengasam.
- Letakkan tauhu dalam bekas cetek yang luas dan tutup dengan pengasam, pastikan setiap bahagian tauhu disalut dengan baik. Benarkan tauhu untuk mengasingkan selama sekurang-kurangnya 20 minit.
- Ketuhar sebelum haba hingga 375 F.
- Minyak perlahan lembaran pembakar dengan semburan tidak lekat atau gunakan sedikit minyak, apa-apa jenis, jika anda tidak mempunyai semburan tidak melekat.
- Bakar selama 20 hingga 25 minit, kemudian gunakan spatula untuk menghidupkan kepingan tauhu dan bakar selama 8 hingga 10 minit. Kepingan tauhu harus ringan dan tidak lembut dan licin, tetapi tidak hangus.
- Hidangkan tauhu BBQ Korea.
Seperti resipi ini?
Menyukai resipi koki vegetarian dan vegan ini? Berikut adalah beberapa perkara yang lebih luar biasa yang boleh anda lakukan dengan tauhu:
- Tumis goreng tahu
- Resipi menggunakan tauhu silken
- Senarai lengkap resipi tauhu
- Apakah nilai pemakanan tauhu?
Mengenai BBQ BBQ Korea
Biasanya, sos BBQ Korea dibuat daripada menggabungkan sos kicap, bawang putih, gula perang, cuka anggur, sos chili-bawang putih, halia, minyak bijan, dan lada hitam. Bergantung pada ke mana anda pergi, terdapat variasi sos yang berbeza. Jangan mengharapkan rasa seperti sos barbeku botol biasa - sos barbeku Korea mempunyai rasa sendiri.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 229 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 873 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 15 g |