Ceraikan pesta anda dengan pukulan berkilauan yang mempunyai aksen bunga yang indah. Penganan champagne cranberry elderflower adalah resipi mudah yang datang bersama-sama dalam hanya beberapa minit dan rasa akan mempesona semua tetamu anda.
Resipi ini sangat mudah untuk dicampur, walaupun pada saat-saat akhir. Ia menggabungkan rasa manis penari manis St. Germain Liqueur dengan jus cranberry dan lemon dan selesai dengan dos dua berkilau. Hasilnya adalah minuman menyegarkan yang sempurna untuk pihak musim bunga dan musim panas .
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan / 6 auns elderflower minuman keras (St. Germain)
- 1 1/2 cawan / 12 auns jus cranberry
- 1/2 cawan / 4 auns
- sirap mudah
- 1/2 cawan / 4 auns
- jus lemon
- 1 750ml botol wain berkilauan
- 1 1/2 cawan / 12 auns
- kelab soda atau seltzer
- Hiasan: cranberry, buah bermusim, atau irisan sitrus
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, menggabungkan minuman keras minuman keras, jus cranberi dan lemon, dan sirap mudah.
- Kacau dan saring dalam semalam.
- Apabila tiba masanya untuk perkhidmatan, tuangkan campuran jus berliku ke dalam mangkuk tebal dan atas dengan wain dan soda yang berkilauan.
- Hiaskan dengan cranberry, buah bermusim, atau irisan sitrus.
Membuat kira-kira 16 hidangan 4-ons.
Petua dan cara
Untuk memberikan punch profil yang lebih ringan, gunakan jus kranberi putih.
Ia adalah pelengkap sempurna untuk bunga elder dan membolehkan bunga untuk bersinar lebih cerah. Juga, cranberry putih tidak begitu manis seperti cranberry merah yang kami kenal.
Seperti sangrias , lebih baik mencampurkan pangkal pukulan dan biarkan ia berehat di dalam peti sejuk semalaman. Ini membantu menikahi rasa dan mencipta rasa yang lebih seragam. Walau bagaimanapun, jika anda tidak merancang dan memerlukan pukulan cepat sebelum pesta, ia akan berjalan dengan baik.
Walaupun ini disebut "Pukulan Champagne," Champagne tidak diperlukan. Sama ada ia adalah Prosecco atau rosem berkilauan, wain berkilauan kegemaran anda akan membuat pukulan yang hebat. Pastikan anda menambah dan soda betul sebelum perkhidmatan supaya tetamu anda dapat menikmati sepenuhnya bergelembung.
Ais atau tiada ais?
Tidak perlu memasukkan ais di punch jika anda mengisi semua ramuan yang lebih awal. Anda pastinya boleh menambah ais jika anda suka dan itu bukan idea yang tidak baik jika ia adalah hari yang panas.
Cincin ais yang sederhana sentiasa kelihatan hebat di dalam mangkuk tebal. Ia boleh dibuat dengan kuali bundt anda dan anda juga boleh membekukan buah-buahan segar di dalamnya. Anda perlu berfikir dahulu. Potongan besar ais mengambil masa lebih lama untuk membekukan, jadi cuba memberi sekurang-kurangnya 24 jam, jika tidak lagi.
Anda juga boleh menggunakan bola ais besar atau membekukan ais di hampir semua bekas besar yang akan dimuat dalam mangkuk anda. Perlu diingat bahawa lebih besar potongan ais anda, semakin lambat ia akan mencairkan. Untuk pukulan parti, selalu ada yang terbaik untuk mengelakkan kiub ais bersaiz sederhana yang terdapat dalam peti sejuk semua orang.
Jika anda ingin mengelakkan sebarang peluang menyiram pukulan anda, letakkan mangkuk mangkuk di dalam dulang ais.
Apabila ais mencair, hanya buang air dan tambah lagi untuk memastikan mangkuk sejuk.