Corned Dairy Egg Rolls adalah twist bagus pada resipi pembuka klasik. Buat ini selepas Hari St Patrick apabila anda mempunyai sisa daging kornet yang tersisa, atau hanya bila-bila masa apabila anda mahu resipi lazat untuk menghiburkan. Jika anda mempunyai sisa kentang dan kubis dari St Patrick's Day, gunakannya bukannya kubis dan kentang beku; hanya masak dengan bawang selama 1 hingga 2 minit untuk memanaskan sebelum meneruskan dengan resipi.
Gulung telur adalah hidangan pembuka klasik dari China. Pembungkus telur telur, yang boleh anda temui pada hampir setiap kedai runcit, dipenuhi dengan campuran yang gurih, kemudian digulung dan dimeteraikan dengan air. Gulungan kecil biasanya digoreng, tetapi boleh dibakar juga, sehingga coklat garing dan coklat. Untuk sebab tertentu jenis resipi ini mempunyai reputasi untuk menjadi sukar, tetapi roll telur sangat mudah dibuat.
Gulung dihidangkan dengan beberapa jenis sos mencelup. Sos klasik dibuat daripada mustard atau gabungan sos dan herba. Untuk resipi ini, berpakaian Ribu Pulau membuat perubahan pantas, dan memuji rasa daging lembu dan roti telur kubis yang mengisi dengan sempurna.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu mentega
- 1 bawang (dicincang halus)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 cawan kubis (cincang halus)
- 1 cawan kentang coklat hash beku (dicairkan)
- 1 cawan masak daging kornet (dicincang halus)
- 2 sudu Dijon atau mustard kuning
- Dash garam dan lada secukup rasa
- 8 (7 hingga 8 inci) pembungkus roll telur
- 2 sudu minyak sayuran
- Hiaskan: Beribu-ribu Pulau berpakaian
Cara Membuatnya
1. Dalam periuk sederhana, cairkan mentega dengan api sederhana.
2. Masukkan bawang dan bawang putih ke mentega; tumis dan kacau selama 4 minit. Tambah kubis; masak dan kacau selama 3 minit. Kemudian tambah kentang; masak dan aduk sehingga kubis dan kentang lembut, kira-kira 5 hingga 7 minit lagi.
3. Kacau dalam daging lembu dan mustard kornal dan keluarkan kuali dari panas.
4. Musim mengisi untuk rasa dengan garam dan lada; keluarkan pengisian ke mangkuk sederhana dan biarkan sejuk selama 15 minit.
Anda boleh membuat pengisian lebih awal dari masa sehingga ke tahap ini; tutup dan simpan sehingga 2 hari.
5. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F.
6. Letakkan pembalut roll telur pada permukaan kerja. Bahagikan campuran mengisi di antara pembalut, menggunakan kira-kira satu sudu atau dua pengisi untuk setiap satu. Hancurkan tepi pembalut dengan air. Lipat satu sudut di atas pengisian, kemudian lipat di sisi dan gulung.
7. Gosok gulungan telur kecil dengan minyak sayuran dan letakkan di atas kepingan cookie.
8. Bakar selama 18 hingga 21 minit sehingga coklat dan coklat keemasan . Hidangkan dengan berpakaian beribu-ribu Pulau untuk mencelupkan.