Croatian Čupavci (CHOO- pahv-tsee) adalah orang yang mematikan untuk Australia. Čupavci adalah kek span kecil yang dipenuhi dengan kastard, dicelupkan dalam coklat, dan ditutup dengan kelapa. Nama Kroasia berasal dari čupavi , yang bermaksud "berbulu," dari rupa kelapa. Sesetengah resipi Croatia memanggil madu dalam span dan rum atau minuman keras lain dalam coklat, dan sesetengahnya menutup seluruh kek span dengan coklat dan kelapa sementara yang lain hanya menutup bahagian atas.
Bandingkan dengan resipi cookie paling mudah di dunia . Berikut adalah gambar yang lebih besar dari Croatian lamingtons atau cupavci.
Apa yang Anda Perlu
- 1 resipi
- Lembab Sponge Cake (dibuat dalam pan 13x9 inci)
- 1/2 resipi
- Untuk Salutan Chocolate:
- 4 hingga 8 auns semisweet coklat (dicincang)
- 1/2 hingga 1 susu cawan
- Tepung kelapa, seperti kokosovo brasno dari Vitaminka
Cara Membuatnya
- Slice menyejukkan kek span pada separuh mendatar. Letakkan bahagian bawah separuh ke dalam periuk 13x9 inci yang dipagari dengan kertas yang bersih. Tuangkan krim pastri di atas dan kemudian letakkan separuh bahagian atas span sponge pada krim pastri. Letakkan dalam peti sejuk selama beberapa jam atau sehingga cukup tegas untuk dipotong dengan mudah.
- Untuk membuat lapisan coklat: Jika anda hanya akan menutup bahagian atas kotak, gunakan 4 auns coklat dan 1/2 cawan susu, jika tidak, gunakan jumlah yang lebih besar. Dalam mangkuk yang selamat dari microwave, letakkan coklat dan susu cincang. Haba selama 1 minit. Keluarkan dari gelombang mikro dan kacau hingga rata. Coklat itu harus berada di bahagian yang tipis tetapi tidak berair. Anda mungkin perlu menambah susu. Sediakan sedikit sejuk.
- Tekan kek span ke kertas kertas dan kupas kertas kertas yang dibarisi bahagian bawah kuali. Balikkan semula ke papan pemotongan. Potonglah semua empat sisi kuih buih yang diisi sehingga anda mempunyai segiempat tepat yang sempurna. Potong ke 24 kotak walaupun. Pastikan dataran separa dibekukan sebelum mencelupkan coklat hangat, jika tidak, krim pastri akan habis.
- Cincang semua bahagian segiempat itu ke dalam coklat, kemudian kencangkan kelapa. Ia mendapat sedikit kemas, tetapi hasilnya berbaloi. Untuk kerja yang lebih kemas, sebut hanya bahagian atas dataran di coklat cair dan mengorek hanya bahagian atas kelapa. Simpan di dalam peti sejuk.