Pastikan anda menggunakan susu pekat manis dalam resipi ini untuk "Fudge Terbaik di Dunia", bukan susu yang menguap - itu kesilapan yang biasa. Ia mungkin resipi yang paling sederhana di dunia, apalagi resipi fudge yang paling mudah, jadi namanya! Tetapi ia rasanya seperti fudge rumit dari kedai gula-gula khusus.
Anda boleh menggunakan jenis cip lain dalam resipi ini. Cuba cip butterscotch untuk fiskge butterscotch, atau gunakan cip coklat putih untuk fudge vanila. Tambahan juga baik. Cuba kacau dalam kacang cincang, atau ceri kering cincang atau cranberry (hebat dalam fudge vanila!). Anda juga boleh menapis dua jenis fudge dalam satu 9 "x 13" pan untuk membuat fudge berlapis! Bersenang-senang dengan resipi ini dan nikmati setiap gigitan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 12-ounce pakej semisweet
- cip coklat
- 1 14-ounce boleh
- susu pekat manis
- 1 sudu mentega
- 1 krim sudu
- 1/2 cawan coklat cip (jika dikehendaki)
Cara Membuatnya
- Letakkan cip dan susu dalam mangkuk selamat gelombang mikro. (Anda boleh menggunakan hanya satu pakej cip coklat semisweet, atau tambah cip coklat susu untuk fudge yang sedikit lebih manis dan berkerumun.)
- Microwave pada kuasa sederhana selama 2-3 minit, kacau selepas 2 minit.
- Microwave, kacau pada selang 1 minit, sehingga cip cair dan campurannya licin dan tebal. Kacau dalam mentega dan krim sehingga digabungkan.
- Tuangkan ke dalam loyang 8 "loyang persegi dan sejuk. Anda juga boleh mencairkan cip dan susu dalam periuk berat dengan api yang rendah.
Biarkan fudge berdiri sehingga ia disejukkan dan tegas. Kemudian balut dengan baik dan simpan pada suhu bilik. Potong beberapa saat sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 255 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 37 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |