Greek Chicken Souvlaki Gyro Wrap

Resipi sandwich ayam Greek souvlaki ini menggunakan ayam segar yang dimasak di atas panggang panas dan kemudian disumbat ke dalam pita hangat dan dihiasi dengan tzatziki buatan sendiri, tomato, bawang, salad, dan dill segar.

Mencari versi anak kambing? Cuba ini resipi sandwic gyro klasik .

Apa yang Anda Perlu

• Untuk The Chicken Greek Tender:
• 3 tenderloin ayam boneless (jalur)
• 1/2 sudu besar. bumbu jahiliah
• 2 sudu besar. minyak zaitun
• jus dari setengah limau
• Untuk Sos Tzatziki:
• 1 yogurt jajahan Yunani
• 2 sudu besar. timun cincang
• 1/2 sudu besar. bawang merah cincang
• 1 sudu besar. cincang segar dicincang
• 1/2 sudu besar. dicincang segar Dill
• jus dari setengah limau
• 1 sudu besar. minyak zaitun
• garam secukup rasa
• 1 sudu besar. air - atau lebih untuk sos nipis
• Untuk The Sandwich:
• 1
• pita, hangat
• 1/4 cawan salad dicincang
• 2 sudu besar. tzatziki
• 3 tender ayam panggang Greece
• 2 sudu besar. tomato cincang
• 1/2 sudu besar. bawang merah cincang
• beberapa tangkai dill

Cara Membuatnya

-FOR THE TREE CHICKEN GREEN-

1. Letakkan tenderloin ayam tanpa bon di dalam bekas kedap udara dan tambah ayam, perasa juang, minyak zaitun dan jus lemon. Biarkan ayam marin selama sekurang-kurangnya 30 minit dan hingga 48 jam.
2. Sebaik sahaja mereka duduk di dalam pengasam yang cukup lama, keluarkannya dari bekas dan tambahkan ayam ayam ke dalam panggang sederhana.
3. Masak sehingga pusat tidak lagi merah jambu dan bahagian luar berwarna perang keemasan. Keluarkan dari haba dan ketepikan.

-FOR THE TZATZIKI-

1. 1. Sementara itu, dalam mangkuk kecil tambahkan yogurt Yunani, timun cincang, bawang merah cincang, cincang segar dicincang, cincang segar dicincang, jus dari setengah limau, 1 sudu besar minyak zaitun dan garam. Jika sos terlalu tebal, tambahkan 1/2 sudu air pada satu masa sehingga dikehendaki penipisan dicapai.

-FOR THE SANDWICH-

1. Letakkan sekeping tinfoil di atas meja anda. Tambahkan pita yang hangat ke tengah tinfoil dan atas dengan selada yang dicincang, sos tzatziki, tender ayam, tomato, bawang merah dan dill. Perlahan-lahan angkat sisi pita sehingga membuat bentuk taco-seperti ke gyro ayam anda.
2. Tarik tinfoil yang ketat di sekitar sandwic (untuk membantu mengekalkannya) dan berkhidmat.