Penghibur bir sering mendengar komentar yang menyesal, "Saya hanya tidak suka bir."
Adalah mungkin untuk menunjukkan kepada orang ini bahawa mereka boleh menikmati bir. Terdapat sedikit minuman yang datang dengan pelbagai jenis ciri-ciri. Satu-satunya masalah adalah bahawa mereka tidak menemui bir yang tepat untuk suka.
Mulakan dengan soalan mengenai jenis minuman yang dia suka. Kemudian, berdasarkan maklumat itu, saya cadangkan kepada dia bahawa dia mungkin suka.
Sama ada dia mencuba atau tidak, terpulanglah kepadanya. Berikut adalah beberapa contoh.
Wain
Wain biasanya merupakan minuman pertama yang saya bertanya tentang. Dan, nampaknya minuman yang paling suka minum bir. Sekiranya dia suka manis, buah-buahan mencuba buah-buahan maka mudah untuk menyarankan bir buah. Banyak brewpub menawarkan beberapa jenis bir buah , biasanya gandum ale dengan sesuatu seperti raspberry ditambah. Saya juga sering mengarahkan kekasih bir masa depan kepada lambin yang bukan sahaja buah dan sering cenderung kepada rasa manis tetapi juga mempunyai kerumitan untuk rasa mereka yang kekasih wain akan mengenali. Lambik juga sering dikemas dalam botol gaya champagne, memberikan kekasih wain tingkat keselesaan bahawa ia adalah produk yang berkualiti dengan mengaitkannya dengan wain kegemaran mereka. Ia bodoh, saya tahu, tetapi bir sering mempunyai pertempuran yang sukar untuk bertarung dengan peminum anggur. Bukan sahaja mereka tidak suka gaya gaya pucat yang menguasai pasaran tetapi mereka juga berfikir tentang bir sebagai minuman yang lebih rendah untuk wain.
Pembungkusan membantu mengurangkan pengkhianatan ini.
Ia tidak begitu mudah untuk mencadangkan bir untuk pencinta wain kering. Saya biasanya akan bertanya mengenai minuman lain seperti koktel atau kopi. Berdasarkan jawapan tersebut, saya mungkin mencadangkan beberapa gaya bir Belgia yang kurang manis atau mungkin beberapa gaya bir besar yang gelap seperti kaku Imperial atau porter Baltik.
Beberapa versi Amerika yang dibakar dari gaya-gaya ini cenderung menjadi sangat hoppy dan adalah yang terbaik untuk memandu pencinta wain dari bir yang terlalu hoppy. Saya tidak mengatakan bahawa mereka tidak boleh menikmati bir super hop tetapi, ia bukan tempat yang baik untuk bermula.
Kopi
Kopi adalah satu lagi cara yang baik untuk mengukur jenis bir yang akan diminati seorang pecinta bir masa depan. Sememangnya, ada mudah pergi ke - bir kopi . Kemungkinan besar peminum kopi akan menikmati bir yang dibancuh dengan kopi. Stout adalah gaya lain yang berkongsi banyak rasa yang sama seperti kopi. Akan tetapi, mencetuskan stout sering menghasilkan tindak balas yang kuat dan negatif. "Oh, maksud kamu seperti Guinness? Saya mempunyai itu. Tidak suka. "
Saya suka Guinness cukup baik tetapi, ia terlalu buruk bahawa ia adalah jauh dan jauh contoh paling terkenal gempal . Ia mempunyai rasa yang luar biasa yang tidak dikongsi di antara kebanyakan gaya stout yang lain. Ramai yang lebih lembut dengan rasa yang lebih lembut daripada Guinness. Peminum kopi yang menggunakan gula atau krim mungkin menikmati rasa manis, bulat gaya seperti susu gatal atau tiram gosong.
ESB adalah satu lagi gaya yang akan diminum oleh peminum kopi, terutama yang suka minuman kopi Starbucks seperti cappuccino atau latte. ESB, terutamanya British dibancuh, memaparkan rasa besar, malty dan hop yang jelas.
Profil perisa tidak sama dengan rasa kenyang, minuman roast dari minuman kopi tetapi kedua-duanya menyeronokkan pada tahap yang sama.
Koktel
Pencinta minuman campuran mungkin adalah yang paling mudah untuk mencadangkan bir. Seni campuran tidak menyerupai resipi bir. Bahan-bahan yang dipertimbangkan untuk tahap rasa manis, masam dan kepahitan serta bagaimana perasaan mereka pada lidah. Mereka diukur dan digabungkan dengan cara untuk mencapai keseimbangan atau untuk meningkatkan atau memainkan jenis rasa tertentu.
Jadi, seperti pencinta wain yang manis, di atas, peminum koktel buah manis akan menikmati bir buah atau lamban. Bagi mereka yang lebih suka koktel masam, terdapat sebilangan bir masam yang dapat dialami. Yang paling masam ialah Berliner Weisse, bir berwarna ringan dengan banyak cuka dan rasa yang sangat halus.
Lambik yang tidak berbuah juga bir yang baik dan masam. Mencari gusi yang lambat.
Ini hanya beberapa idea untuk mendapatkan peminum bukan bir untuk mempertimbangkan untuk memberi bir satu lagi cubaan. Ia adalah perbualan yang baik kerana ia dapat memikirkan mereka tentang bir sebagai lebih daripada birai pucat yang telah datang untuk menentukan bir dalam generasi baru-baru ini. Orang-orang memahami bahawa bir adalah lebih daripada itu, semakin banyak mereka akan menyokong pasaran bir kerajinan yang semakin berkembang.