Ini Sandwich Keju Grilled yang lazat dengan Bawang Caramelized mudah dibuat, terutamanya jika anda membuat bawang karamel di hadapan masa. Buat satu kelompok dan simpan di dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Anda boleh menambahnya kepada segalanya dari roti daging hingga telur-telur hancur. Saya suka menambah bawang putih yang dihiris ke dalam bawang selama 5 minit terakhir memasak masa untuk lapisan lain rasa.
Tidak ada yang lebih baik atau lebih memuaskan, atau lebih mudah untuk dibuat, daripada sandwich keju panggang atau sandwic panas . Resipi ini boleh diubah dengan cara yang anda mahukan. Gunakan roti yang berbeza, keju yang berlainan, keju yang lebih banyak, atau tambahkan sayur-sayuran seperti tomato dihiris, lada bel rebus, atau bayam atau sayur-sayuran lain. Anda juga boleh menambah beberapa epal tepung atau pir untuk sandwic yang mengingatkan akan kejatuhan. Tambah beberapa daging masak yang dimasak dengan krim atau daging yang dihiris dengan tipis untuk variasi hebat. Sekiranya anda menukar resipi, tuliskan perubahan supaya anda dapat menghasilkan semula karya anda.
Ini sandwic mudah boleh dihidangkan dengan apa-apa kecuali segelas susu sejuk, tetapi anda boleh menambah salad hijau atau salad buah untuk hidangan lengkap.
Apa yang Anda Perlu
- 2 bawang, dicincang
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 sudu mentega
- 1 sudu gula perang
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 8 keping nipis Gruyere atau keju Havarti
- 8 keping roti gandum
- 1/4 cawan mentega, lembut
Cara Membuatnya
1. Campurkan bawang, minyak zaitun, dan mentega dalam kuali berat. Sabun di atas api sederhana, kacau sehingga bawang merah mula coklat, kira-kira 10 minit.
2. Kurangkan panas ke rendah dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang menjadi coklat keemasan, kira-kira 15-25 minit lebih lama. Menjelang akhir masa memasak, nikmati bawang dengan berhati-hati dan kacau lebih kerap supaya mereka tidak terbakar. Taburkan bawang dengan gula, garam, dan lada, masak selama 2-3 minit lagi, dan keluarkan dari panas.
3. Biarkan campuran sejuk, kemudian simpan, tertutup, di dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Anda boleh membekukan bawang karamel untuk penyimpanan lebih lama, sehingga 3 bulan. Untuk cair, biarkan mereka berdiri di dalam peti sejuk semalaman.
4. Untuk membuat sandwic, letakkan roti pada permukaan kerja. Teratas empat keping roti dengan sepotong keju, kemudian sebarkan dengan beberapa sudu campuran bawang karamel. Teratas dengan sebilangan keju yang lain. Teratas dengan irisan roti untuk membuat empat sandwic.
5. Letakkan bahagian luar sandwic dengan mentega yang lembut. Sandwic Grill, ditutupi, sehingga dibakar, sekali lagi bertukar ke atas api sederhana, atau memasaknya di gril panini atau gril dalaman hubungan dua. Berikan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Jumlah lemak | 35 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Natrium | 380 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 15 g |