Ini adalah resipi pheasant yang mudah yang menyeru agar burung itu diserang dengan sos barbeku. Sama ada membuat sendiri atau gunakan jenama kegemaran anda. Sama ada cara, ia akan menjadi lazat!
Apa yang Anda Perlu
- 1 pheasant, potong
- 1 cawan (240 mL) sos barbeku
- 1/4 cawan (60 mL) mentega cair
- Garam 1 sudu teh (5 mL)
- 1 sudu teh (5 mL) lada hitam
- 1 sudu teh (5 mL) paprika
Cara Membuatnya
1. Panaskan panggang untuk haba yang tinggi. Taburkan kepingan ayam dengan garam, paprika, dan lada hitam. Berus dengan mentega cair dan letakkan pada rak gril. Masak selama 15 hingga 20 minit, beralih kadang-kadang. Bisa dengan sos barbeku kerap sepanjang proses memasak. Kurangkan haba ke medium dan masak untuk tambahan 10 hingga 15 minit, atau sehingga suhu dalaman pheasant mencapai 165 darjah F.
2. Keluarkan dari haba, biarkan berehat selama lima minit, mengukir dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 312 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Natrium | 1,333 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 12 g |