Panggang daging kambing adalah cara untuk menghasilkan sedikit cinta. Beraroma dan lembut, jika ini berpengalaman dan dibakar betul, mereka ternyata hebat. Perapian untuk tulang rusuk kambing ini menggabungkan cuka balsamic dengan Dijon mustard dan dos herba yang baik untuk mencipta profil rasa yang meningkatkan kambing, tetapi masih membenarkan rasa semulajadi bersinar.
Apa yang Anda Perlu
- 12
- daging rusuk domba
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 1/4 cawan balsamic cuka
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu besar
- rosemary segar , dicincang
- 1 sudu madu
- 2 sudu teh Dijon mustard
- 1 sudu teh oregano kering
Cara Membuatnya
1. Letakkan daging kambing dalam hidangan penaik cetek atau beg plastik yang boleh dicas semula. Campurkan minyak zaitun, cuka balsamic, bawang putih, rosemary, madu, mustard, oregano, garam, dan lada. Campurkan dengan baik dan tuangkan lebih banyak daging kambing. Perlahan melambungkan kot. Penutup atau beg meterai dan penyejuk selama 1 hingga 2 jam.
2. Panaskan panggangan untuk api sederhana sederhana. Keluarkan keping dan letakkan ke gelas grill. Buang pengasam. Bakar, anak domba itu, potong 4 hingga 5 minit setiap sisi sehingga dimasak dengan kelonggaran yang dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 2602 |
| Jumlah lemak | 185 g |
| Lemak tepu | 72 g |
| Lemak tidak tepu | 85 g |
| Kolesterol | 773 mg |
| Natrium | 668 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 205 g |