Nikmati nasi ayam dan nasi beras dengan broccoli kukus atau salad hijau dan biskut untuk hidangan keluarga yang hebat. Ia adalah kaserol mudah untuk membaiki dan membakar.
Kasino digambarkan dibuat dengan lada merah lada bukannya hijau, dan pimientos telah diabaikan. Gunakan ayam sisa dalam resipi, atau, jika anda bersabar, buatkannya dengan ayam rotisserie. Roti ayam segar yang dimasak (tidak dilapisi tepung) adalah satu lagi pilihan yang sangat baik. Lihat petua untuk kemungkinan ramuan lebih banyak bahan.
Apa yang Anda Perlu
- 6 sudu mentega (dibahagikan)
- 1/4 cawan cincang lada hijau dicincang
- Pilihan: 1/4 cawan bawang hijau yang dihiris
- 5 sudu tepung serba guna
- 1 cawan ayam stok
- 1 1/2 cawan susu (atau
- setengah dan setengah )
- 1 garam garam (kurang, atau secukup rasa)
- lada hitam tanah baru, secukup rasa
- 2 1 / 2-3 cawan dicincang ayam yang dimasak
- 3 cawan
- nasi yang telah dimasak
- 1 (4 oz) boleh dihiris cendawan, dikeringkan
- 1/4 cawan pimiento cincang
- 1 sudu besar pasli cincang segar
- 1 cawan roti serbuk lembut
- Pilihan: 1/2 cawan sekam blanched badam, panggang *
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 F (180 C / Gas 4).
- Semburkan hidangan baking 2-liter dengan semburan masak nonstick.
- Dalam periuk besar di atas api sederhana sederhana, mencairkan 4 sudu mentega. Masukkan lada dicincang dan bawang hijau, jika digunakan. Masak, kacau, selama kira-kira 3 minit. Kacau dalam tepung; terus masak, kacau, selama kira-kira 2 minit. Secara beransur-ansur kacau dalam sup ayam dan susu. Masak, kacau sehingga sos telah menebal. Masukkan garam dan lada hitam segar, secukup rasa, kemudian kacau dalam ayam dadu, nasi masak, cendawan, pimiento, dan pasli.
- Pindahkan campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan.
- Cair baki 2 sudu mentega.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan serbuk roti lembut dengan mentega cair; melambungkan kot.
- Taburkan dengan rata dengan serbuk roti. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit.
- Taburkan dengan badam bakar, jika menggunakan.
* Untuk memanggang badam sekam, panaskan kuali kering di atas api sederhana dan masak kacang-kacangan, kacau, sehingga mereka berwarna cerah dan aromatik.
Petua
- Kaserol ini benar-benar sangat serba boleh. Jika anda tidak peduli untuk cendawan atau bawang, biarkan mereka keluar. Untuk pemakanan dan warna tambahan, tambahkan beberapa kacang masak atau sayur campuran dengan sos dengan ayam dan nasi.
- Gunakan roti sehari untuk membuat serbuk roti. Gosok beberapa keping roti ke dalam kepingan dan denyutnya dalam pemproses makanan untuk membuat serbuk kasar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 708 |
| Jumlah lemak | 30 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Natrium | 739 mg |
| Karbohidrat | 81 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 29 g |