Ini adalah resipi yang mudah dan hebat dibuat dengan dada ayam, zucchini, dan tomato, dimasak dalam sherry kering dan dihiasi dengan gooey, keju cair. Anda boleh menggunakan mozzarella keju, keju Cheddar, atau gabungan kedua-duanya. Keju Fontina akan sangat baik juga. Hidangan ayam yang sihat tetapi sihat ini sempurna dengan pasta atau beras. Pair dengan salad yang mudah dibuang untuk hidangan keluarga yang lengkap dan memuaskan.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan tepung serba guna
- Masukkan garam dan lada hitam tanah secukup rasa
- 4 payudara ayam tanpa tulang
- 2 sudu besar
- minyak zaitun tambahan dara
- 2 zucchini kecil (separuh dan dihiris)
- 8 auns cendawan (dihiris)
- Pilihan: 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1/3 cawan sherry kering, wain putih, atau sup ayam
- 1 (14- ke 15-ounce) boleh mencincang tomato, atau gunakan kira-kira 2 cawan dadu tomato segar
- 1 cawan dicincang mozzarella atau keju Cheddar, atau gabungan
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 325 F (165 C).
- Tepung musim dengan garam dan lada. Kukarkan kepingan ayam dalam campuran tepung.
- Dalam kuali ketuhar ketuhar yang berat di atas api yang sederhana tinggi, panaskan minyak zaitun; tambah potongan ayam ke minyak panas, beralih kepada coklat kedua belah pihak. Keluarkan ayam ke pinggan.
- Masukkan zucchini dan cendawan ke dalam kuali dan tumis selama 2 hingga 3 minit.
- Masukkan bawang putih, jika menggunakan, dan masak, kacau selama lebih kurang 1 minit.
- Masukkan kepingan ayam kembali ke kuali. Tuangkan sherry ke atas semua; masak lagi 4 minit.
- Musim dengan garam dan lada; Teratas dengan tomato.
- Pindahkan kuali ke ketuhar. Bakar selama kira-kira 25 hingga 35 minit atau sehingga ayam dimasak.
- Teratas dengan keju cincang dan bakar hanya beberapa minit sehingga cair.
- Hidangkan ayam lezat ini dengan pasta panas yang dimasak dengan salad.
Petua dan Variasi
Ini adalah jenis resipi yang menyesuaikan dengan baik kepada perubahan dan penambahan. Anda tidak peduli dengan cendawan? Kemudian keluarlah. Peminat terung? Ia akan menjadi lazat dalam hidangan ayam panggang ini. Dan jika anda ingin menyimpan resipi ini lebih sihat dan ringan, melangkau keju pada akhir-tiada siapa yang akan merinduinya.
Resipi yang serupa
Jika anda dan keluarga anda menikmati resipi ini, anda mungkin ingin mencuba beberapa orang lain yang berada dalam urat yang sama. Kuali ayam dan zucchini dengan pasta menggabungkan membeli saus Alfredo dengan sedikit rempah Cajun untuk menambah sentuhan berkrim dengan menendang ayam dan sayur-sayuran itu. Dan dengan hanya beberapa bahan, anda boleh mempunyai hidangan ayam dan cendawan cheesy di atas meja dalam masa yang singkat dengan payudara ayam dengan mozzarella keju atau dada ayam dengan bacon dan keju . Gg
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1502 |
| Jumlah lemak | 85 g |
| Lemak tepu | 24 g |
| Lemak tidak tepu | 36 g |
| Kolesterol | 433 mg |
| Natrium | 1,075 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 142 g |