Apa yang ada di Season In Maine?
Oleh kerana lokasi Utaranya, Maine mempunyai musim pertumbuhan yang pendek dan manis. Petani tempatan memanfaatkan sepenuhnya cahaya matahari dan menanam hasil tempatan sepanjang tahun. Ketersediaan buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu dipengaruhi oleh keadaan musim yang semakin meningkat, termasuk fros, perosak, dan keadaan cuaca secara keseluruhan. Pada tahun-tahun yang paling panas, musim bermula lebih awal dan bertahan lebih lama; dalam tahun-tahun penuaian tahun yang lebih sejuk bermula kemudian dan berakhir lebih awal.
Maine Produce bermusim
Disenaraikan oleh nama produk, panduan ini menggariskan bulan-bulan bahawa setiap buah atau sayuran biasanya ditanam dan dituai dari ladang-ladang Maine. Setiap musim (musim bunga , musim panas , musim gugur , musim sejuk ) menghasilkan pelbagai hasil segar.
- Epal, Ogos hingga Oktober (boleh didapati dari simpanan sejuk sehingga musim bunga)
- Arugula, April hingga Jun dan September hingga November
- Asparagus, lewat Mei hingga Jun
- Basil, Julai hingga September
- Beets, Julai hingga Oktober (tersedia dari penyimpanan sejuk melalui musim bunga)
- Blackberry, lewat Ogos
- Blueberries, lewat Julai hingga Ogos
- Bok Choy , Julai hingga Oktober
- Brokoli, akhir bulan Jun hingga Oktober
- Brussels sprouts, September hingga November
- Kubis, Julai ke bulan Oktober (tersedia dari penyimpanan sejuk ke musim bunga)
- Cantaloupes, Ogos dan September
- Wortel, Jun ke November (tersedia dari simpanan sejuk sepanjang tahun)
- Kembang kol, September hingga November
- Chard, Julai hingga Oktober
- Collard greens, Julai hingga November
- Jagung, akhir bulan Julai hingga September
- Cranberry, Oktober hingga Disember
- Cucumber, Ogos dan September
- Terung, akhir Julai hingga September
- Fiddleheads, April dan Mei
- Bawang putih, Ogos hingga Oktober (disimpan sepanjang tahun)
- Bawang putih bawang putih / bawang putih hijau, Mei dan Jun
- Anggur, September dan Oktober
- Kacang hijau, Ogos dan September
- Bawang hijau, Mei hingga Oktober
- Herba, musim bunga melalui musim gugur, beberapa variasi bergantung kepada jenis
- Kale, Julai hingga November
- Leeks, Ogos hingga November
- Salad, Mei hingga November
- Melon, Ogos dan September
- Mint, Jun hingga Oktober
- Morel , musim bunga
- Cendawan (ditanam), sepanjang tahun
- Cendawan (liar), musim bunga melalui musim gugur
- Nettles, musim bunga
- Bawang, Ogos hingga Oktober (tersedia dari penyimpanan sejuk ke musim bunga)
- Parsnips, Oktober dan November (tersedia dari penyimpanan sejuk melalui musim bunga)
- Pear, Ogos hingga Oktober
- Kacang hijau, Mei dan Jun
- Kacang polong dan kacang polong, Jun hingga Ogos
- Peppers (manis), Ogos dan September
- Plums, awal September
- Kentang, Ogos hingga Oktober (boleh didapati dari simpanan sejuk sepanjang tahun)
- Labu, Oktober (didapati dari penyimpanan sejuk ke musim sejuk)
- Radishes, Boleh ke bulan September
- Raspberi, akhir bulan Julai hingga awal bulan Ogos, tanaman kedua pada akhir bulan September
- Rhubarb, Mei dan Jun
- Rutabagas, Oktober dan November (tersedia dari penyimpanan sejuk ke musim bunga)
- Shallots , Ogos dan September (dari simpanan sejuk hingga musim sejuk)
- Kacau kacang / kacang polong / kacang polong, Julai dan Ogos
- Bayam, Jun, tanaman kedua bermula akhir bulan Ogos hingga Oktober
- Skuasy (musim panas), Julai hingga September
- Skuasy (musim sejuk), September hingga November (tersedia dari simpanan sejuk melalui musim bunga)
- Strawberi, akhir bulan Jun hingga Julai
- Tomato, Julai hingga Oktober
- Turnips, September dan Oktober (tersedia dari penyimpanan sejuk melalui musim bunga)
- Tembikai, Ogos dan September
- Skuasy Musim Sejuk, September hingga November (tersedia dari penyimpanan sejuk melalui musim bunga)
- Zucchini, Julai hingga September
- Zucchini Blossoms, Jun hingga September
Bulan-bulan Musim Sejuk Di Maine
Semasa musim sejuk, kebanyakan hasil Maine berasal dari simpanan sejuk. Beberapa petani Maine telah memanas rumah hijau dan menanam sayur-sayuran sepanjang musim sejuk. Lain-lain boleh menanam tanaman tahan lasak fros dalam beberapa struktur yang tidak panas. Kedua-duanya membenarkan para petani untuk memanjangkan musim-musim tumbuh-tumbuhan yang jarang ditanam di musim sejuk.