Dada ayam tanpa tulang tanpa kulit boleh kering dengan cepat di panggangan. Susu ayam dara ini membantu menyelesaikan masalah ini dengan mencampurkan sedikit cuka dengan dos minyak zaitun yang baik. Ini mewujudkan penghalang di antara ayam dan memasak memasak panas supaya anda dapat memelihara ayam anda dan lembap tanpa mengering.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan / 120 ml
- minyak zaitun
- 3 sudu / 45 ml cuka balsamic
- 2 sudu teh / 10 mL gula putih
- 1 sudu teh / 5 mL garam
- 2 ulas bawang putih, dihancurkan
- 1 sudu teh / 5 mL oregano kering
- 1 sudu teh / 5 mL kering basil
- 1 sudu teh / 5 ml serbuk bawang
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL lada hitam
Cara Membuatnya
1. Tambah cuka balsamic ke dalam mangkuk kecil, Kacau perlahan dalam minyak zaitun. Tambah garam dan gula dan teruskan pukul sehingga dibubarkan. Masukkan bawang putih, oregano, basil, serbuk bawang, lada hitam, dan lada merah. Kacau untuk menggabungkan. Biarkan campuran berdiri pada suhu bilik sekurang-kurangnya 5 hingga 10 minit sebelum digunakan.
2. Tuangkan ke dalam beg zip dan tambahkan dada ayam. Marinate selama 30 minit hingga 2 jam. Ini cukup pengasam untuk 4 hingga 6 buah dada ayam .
3. Jika membuat terlebih dahulu, menyimpan pengasam di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari selepas persiapan awal.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 446 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |