Musim pemetik epal hanya di hujung kaki, dan sebagai persediaan kita berkongsi sentuhan yang menyeronokkan pada epal karamel tradisional dengan mengubahnya menjadi apel karamel coklat mini yang menyenangkan!
Teknik ini mudah-hanya menggunakan baller melon untuk menghisap bola dari epal besar bersaiz penuh (kami menggunakan kedua-dua Gala merah dan hijau Granny Smith epal untuk resipi ini, tetapi kebanyakan jenis epal akan berfungsi!), Tuangkan mereka pada tongkat kayu dan keluarkan kelembapan sebanyak yang anda boleh uruskan. Kemudian, kupaskan setiap epal mini dalam karamel. Sebaik sahaja anda telah membiarkan karamel itu disiapkan dalam peti sejuk, masukkan setiap epal mini dalam coklat cair (coklat putih juga berfungsi hebat untuk resipi ini!). Sekiranya dikehendaki, gulungkan epal mini anda dalam kacang cincang, kue hancur atau mana-mana topping kegemaran lain sebelum set coklat.
Apel karamel ini sangat mudah dibuat dan lebih mudah dimakan, dan mereka akan membuat tambahan hebat kepada mana-mana parti jatuh!
Apa yang Anda Perlu
- 4 epal besar, pelbagai syarikat akan bekerja tetapi Granny Smith dan Gala berfungsi dengan baik
- 11 oz. gula-gula karamel (bungkus)
- 2 sudu besar. air
- 12 oz. wafer cair coklat gelap
- Kacang cincang halus, kue hancur, atau sebarang tambahan lain yang anda mahu!
Cara Membuatnya
- Gunakan baller melon untuk mengukir bola sebanyak yang anda boleh keluar dari setiap epal. Buang baki inti epal.
- Spear setiap bola epal dengan tusuk kayu dan letakkan pada kertas lilin yang dilapisi kertas lilin. Gunakan tuala kertas untuk menyerap kelembapan sebanyak yang anda boleh dari setiap bola epal. Letakkan bola epal mini di dalam peti sejuk semasa anda menyediakan karamel anda.
- Sediakan karamel anda dengan menggabungkan karamel dan dua sudu air dalam periuk kecil di atas api sederhana sederhana.
- Kacau secara berterusan sehingga karamel cair dan licin.
- Keluarkan karamel dari haba dan keluarkan epal mini anda dari peti sejuk. Sekali lagi, gunakan tuala kertas untuk meremas dengan lembut epal untuk menyerap kelembapan sebanyak mungkin.
- Bekerja dengan cepat, kupaskan setiap epal mini ke karamel sehingga kebanyakannya dilindungi. Kembali ke kertas lilin yang dilapisi kertas lilin dan segera letakkan di peti sejuk selama 20 minit.
- Setelah epal caramel hampir habis, letakkan wafer coklat gelap anda dalam mangkuk selamat tahan panas, ketuhar microwave dan mencairkan wafer coklat gelap anda mengikut arahan pada bungkusan.
- Ambil epal karamel yang dicelup dari peti ais dan, bekerja dengan cepat, kocok setiap satu dalam coklat sehingga kebanyakannya ditutupi.
- Jika anda ingin menggulungnya dalam kacang atau kue cincang, dan sebagainya, segera gosok atau gulungkannya di atas topping yang anda pilih, kemudian kembalikan ke kertas lilin yang dibarisi.
- Kembali ke peti sejuk dan biarkan coklat ditetapkan sebelum makan dan dinikmati. Teruskan dimakan apel karamel coklat mini dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara.
- Nikmati!