Hidangan sisa ham dan pasta ini adalah snap untuk disediakan, dan keluarga anda akan menyukainya. Masak pasta dengan cepat, masukkan brokoli dengan cepat dan kacau-bilau dengan ham dan bawang putih selama beberapa minit. Sos mudah dibuat dengan krim berat dan keju Parmesan.
Para kaserol adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa sisa. Atau hapuskan ham dan ia serta-merta menjadi hidangan vegetarian yang lazat.
Jangan ragu untuk menggunakan sayur campuran atau kacang polong bukan brokoli, atau menggantikan ham dengan bacon, ayam belanda, atau ayam. Lihat variasi untuk lebih banyak idea.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns pasta (penne, siku, cengkerang, atau sejenisnya)
- 3 cawan bunga broccoli, kira-kira cincang, kira-kira 1 mahkota brokoli sederhana
- 3 sudu mentega
- 1 1/2 hingga 2 cawan diced ham, kira-kira 8 auns
- 1 bawang putih cengkih besar, cincang halus
- 2 hingga 3 sudu teh cincang segar dicincang atau kira-kira 1/2 sudu teh daun basil kering
- 3/4 cawan krim berat
- 3/4 cawan keju Parmigiano-Reggiano (Parmesan) segar
- garam dan lada hitam segar, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Masak pasta dalam periuk air masin mendidih mengikut arah pakej. Tiriskan dalam colander.
- Sementara itu, letakkan kepingan brokoli dalam bakul mengukus. Bawa kira-kira sejam air ke dalam mendidih dalam periuk sederhana hingga besar. Letakkan bakul mengukus di kuali (di atas air, jadi brokoli tidak duduk di dalam air). Tutup kuali dan masukkan brokoli selama 4 minit, atau sampai floret hampir tidak terlalu lembut.
- Dalam periuk kuali atau kuali dengan api sederhana, cairkan mentega. Tambah ham dan masak, kacau, sehingga ditenun. Masukkan bawang putih dan masak selama 1 minit lagi. Masukkan kemangi, krim, dan keju Parmesan. Bawa ke dalam reneh dengan api yang rendah dan teruskan masak selama kira-kira 1 minit.
- Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan. Campurkan dengan pasta kering dan melemparkan. Panas melalui.
- Pindahkan campuran pasta ke dalam mangkuk berkhidmat dan lemparkan lagi di meja sebelum disajikan.
- Hidangkan dengan keju Parmesan tambahan, salad yang dibuang atau salad Caesar, bersama dengan roti atau roti berkerak .
Variasi
- Gantikan hama dengan daging Kanada diced atau kira-kira 6 hingga 8 jalur bacon diced masak . Ham ham boleh digunakan juga.
- Gantikan brokoli dengan kacang hijau atau kacang polong beku kukus.
- Jadikan kaserol dengan ayam belanda atau ayam bukan ham, atau buang daging sama sekali dan tambah lebih banyak keju, jika dikehendaki.
- Untuk diet bebas gluten, sajikan hidangan dengan pasta bebas gluten.
Anda mungkin juga berminat
Pasta Creamy Dengan Ham dan Asparagus
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 682 |
| Jumlah lemak | 35 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Natrium | 1,079 mg |
| Karbohidrat | 64 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 29 g |