Gosok ini sesuai untuk semua jenis daging babi, sama ada tulang rusuk atau gaya babi yang menarik Carolina. Satu tip: Jika anda menggunakan sapu rempah anda terlalu awal sebelum anda mula memasak, ia akan menyebabkan daging babi mengembangkan rasa seperti ham, dan bukan dengan cara yang baik. Oleh itu, sapukan sapuan ini sebelum daging babi itu memukul perokok.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan paprika
- 3/4 cawan lemon lada
- 3/4 cawan
- gula perang
- 1/4 cawan lada hitam
- 1/4 cawan lada putih
- 1/4 cawan garam bawang
- 1/4 cawan bawang putih (granulated)
- 1/4 cawan serbuk cili
Cara Membuatnya
1. Campurkan semua bahan dan simpan di dalam bekas kedap udara di tempat gelap yang sejuk.
2. Sapukan daging babi dengan shaker sebelum ia masuk ke perokok. Sapukan sapu ke atas tulang rusuk. Peraturan umum adalah apa yang melekat pada jumlah yang sempurna.
Gunakan sapuan ini untuk: