Perkara yang lazat dilakukan dengan Elderberry

Elderberries tergolong dalam setiap landskap yang boleh dimakan. Mereka menyediakan makanan dan tempat tinggal untuk hidupan liar, rupa dan bau yang menakjubkan, dan tentu saja rasa hebat. Berikut adalah lima perkara yang perlu dilakukan dengan elderberries. Setiap citarasa hebat dan akan menanam semak elderberry anda sendiri di halaman anda.

• 01 dari 05

  Elderberry Jelly

  Membuat jeli adalah cara terbaik untuk memperkenalkan elderberry kepada keluarga anda. Satu campuran jus dan gula yang mudah, anak-anak anda boleh belajar tentang pemburuan liar dan mengubahnya menjadi makanan yang lazat!

  Memandangkan jeli boleh di dalam mandi air panas, mereka adalah permulaan yang hebat untuk sesiapa sahaja yang ingin meneroka seni pengetinan. Teruskan mencari elderberries kerana mereka datang ke mekar. Anda mungkin terkejut betapa kecil buah beri itu. Ia mengambil mangkuk besar, untuk membuat cukup jus untuk sekumpulan jeli.

  Elderbe rry jelly juga boleh dicairkan untuk membuat glaze antara lapisan kek. Anda boleh menggunakannya dengan memanaskan lubang dalam satu lapisan vanila kek dan menuangkan lebih dari sebatang jem elderberry cair. Dihidangkan dengan krim disebat buatan sendiri, dan pencuci mulut musim sejuk ini adalah syurga.

• 02 dari 05

  Elderflower Fizz

  Sangat manis, apa yang tidak dicintai tentang Elderflower fizz? Malah nama itu membangkitkan rasa bersenang-senang. Elderflowers adalah wangi yang indah. Mereka adalah prolifik untuk jangka masa yang singkat, jadi berhati-hati untuk membuat nota di mana mereka akan menjadi paling mudah untuk menuai dari.

  Ingat, tinggalkan bunga yang mencukupi supaya beri boleh terbentuk kemudian pada musim ini. Pilih bunga dari semak sarat terberat, dan kemudian hanya mengambil 1/4 daripadanya. Itu meninggalkan 1/2 untuk hidupan liar dan 1/4 lagi untuk menuai beri. Oleh kerana tidak setiap tahun adalah yang besar untuk elderberries, ia adalah berhemat untuk tidak menuai.

• 03 dari 05

  Elderberry Wine

  Pembuatan wain adalah proses pemeliharaan makanan yang sudah tua. Kami telah datang jauh dari hari-hari membuang resipi dan berharap untuk yang terbaik. Winemaking boleh jadi mudah atau rumit seperti yang anda mahu lakukan, tetapi wain elderberry yang baik adalah sangat berupaya untuk anda lakukan.

• 04 dari 05

  Elderberry Syrup

  Buat sirap elderberry oleh kuartal, dan simpannya pada sepanjang tahun. Simpan di bahagian belakang peti sejuk, untuk masa-masa anda mahu membuat ubat jatuh atau bahkan lollipop (pada asasnya, batuk jatuh pada batang, betul?).

  Membekukan sirap dan simpan sehingga anda memerlukannya. Sirap Elderberry adalah indah untuk teh perisa dan ubat-ubatan herba untuk kanak-kanak. Gunakannya dalam pop ais dan tentu saja, di atas ais krim. Anda tidak boleh terlalu banyak merawat yang lazat ini.

• 05 dari 05

  Elderberry Pie

  Apa yang tidak suka tentang pai buatan sendiri? Elderberries sering dilihat sebagai pai jenis lama yang nenek digunakan.

  Kenapa tidak menuai banyak elderberries seperti yang anda boleh tahun ini, dan stash mereka dalam peti sejuk untuk membuat pai sepanjang musim sejuk? Mereka hampir bebas untuk menuai, dan siapa yang tidak suka pai yang baik? Untuk perubahan yang bagus, cuba membuat pai tangan, dan memasukkannya ke dalam kotak makan tengah hari anda, atau menyimpannya di tangan untuk mengidam manis itu. Sama ada cara, pai elderberry akan meletakkan sebarang snek yang dibungkus untuk memalukan.